Тәтті етті сүйетіндер ананас пен ірімшік қосылған пісірілген шошқа етін бағалайды. Ыдыс қарапайым түрде дайындалады, ал нәтиже өте жақсы. Ет хош иісті, дәмі тәтті және өте шырынды. Бұл тағамға күріш қосылған жақсы, бірақ оны гарнирсіз жеуге болады.
Бұл қажетті
- - шошқа еті 500 г.
- - ананас консервілері 1 банка
- - қатты ірімшік 200 г.
- - тұз және бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Тағам үшін белді алған дұрыс - бұл шошқа етінің артқы жағы. Ішінде май жоқ, бірақ бір ғана ет бар. Егер, соған қарамастан, май кездессе, оны кесіп тастау керек. Шошқа етін 1, 5 сантиметрден аспайтын бөліктерге кесіңіз. Әр қабатты екі жағынан сәл ұрып тастау керек, сонда дайын ет жұмсақ болады және оны оңай шайнауға болады. Шошқа етін тұзбен, бұрышпен дәмдеңіз, етге дәмдеуіштер қосып, 15-20 минут маринадтаңыз.
2-қадам
Консервіленген ананас кесектерге кесілуі керек. Бірақ егер сіз бұл жемісті үлкен текшелерде қолдансаңыз, онда оны ұсақтап турау керек.
3-қадам
Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Пісірме табаққа 1 шай қасық өсімдік майын құйып, ыдыстың түбін жақсылап майлаңыз, содан кейін шошқа етін салыңыз. Жоғарыдан ананас кесектерін салыңыз. Егер жеміс ұсақ туралған болса, оны әр ет бөлігіне бір ас қасықтан салыңыз. Барлығын ірімшікпен мол себіңіз.
5-қадам
Шошқа етін 180 градусқа 40 минут пісіріңіз. Дайын етті шөптермен және шие томатының бір бөлігімен безендіріңіз.
