Ананас - бұл көптеген тағамдармен үйлесетін жеміс. Ананас салаты - ең дәмді және танымал тағамдардың бірі. Үй шаруасындағы әйелдер оны дайындағанды жақсы көреді. Ол кез-келген үстелге сәйкес келеді.
Ветчина мен ананас салаты
Ветчина мен ананас салаты ерлер салаты болып саналады, өйткені құрамында ветчина бар. Оған одан басқа макарон өнімдері де кіреді. Оны көп мөлшерде дайындауға болмайды. Бұл кестенің ассортиментіне сәйкес келеді.
Салат ингредиенттері:
- 100 г ветчина
- 100-120 г макарон (жақсырақ «құлақ»)
- Ананастың 1 кішкене банка
- 0,5 банка жүгері консервілері
- 1 пияз тамыры (тек ақ бөлігін алыңыз)
- 5-6 ст. л. майонез немесе дәміне қарай
- дәміне қарай немесе өз қалауыңыз бойынша тұз бен дәмдеуіштер
- Бұл салат үшін кішкене макарон өнімдерін алған жөн. «Құлақ» салатта жақсы көрінеді. Оларды қайнату керек, бірақ ешқашан артық пісірілмейді.
- Ветчинаны кішкене бөліктерге кесіңіз. Сіз мұны өз қалауыңыз бойынша жасай аласыз. Ананастарды құмырадан алып, ветчина сияқты кесіңіз.
- Пиязды жұқа етіп кесіңіз.
- Жүгері құтысын ашыңыз. Тұзды суды төгіп тастаңыз.
- Ыдысқа бұрын дайындалған барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Майонез қосыңыз, ақырын араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Салатты қызмет етер алдында ингредиенттердің хош иісіне қаныққан етіп тоңазытқышта ұстаңыз. Қызмет көрсетер алдында сіз майонез қасық қосуға болады, өйткені макарон өнімдері осы өнімнің бір бөлігін алады.
Ірімшік пен ананас қосылған салат салаты
Бұл салат кез-келген мерекелік және күнделікті дастарқанның сәні бола алады. Бұл дәмді және әрдайым сұранысқа ие.
Бұл салат келесі ингредиенттерді қажет етеді:
- 250-300 г ананас
- 100 г қатты сары ірімшік (түсі маңызды)
- 200 г консервіленген жүгері (жүгерінің өзі салмағы алынады)
- 3 тауық жұмыртқасы
- 200 г тауық еті
- 300 г қаймақ (20%)
- 8-10 жасыл пияз қауырсындары
- қалауыңыз бойынша қалауыңыз бойынша тұз бен дәмдеуіштер
- Жұмыртқаны дайындаңыз. Оларды жуу керек, қайнатыңыз. Салқындатып, сарысын ақтардан ажыратыңыз. Ақуызды ұсақ үккіштен өткізіп, қаймақпен араластырыңыз. Бұл қоспасы болашақта салат қабаттарын майлау үшін қажет болады.
- Тауық еті қайнатыңыз. Етті кеудеден алған дұрыс. Жақсы суытып, кішкене бөліктерге кесіңіз.
- Салатты үстіне қою үшін жалпақ табақты алыңыз. Бұл салат ыдысы немесе диаметрі шамамен 20 см болатын тәрелке болуы мүмкін.
- Салатты келесі ретпен жинаңыз: жүгері, ананас, үгітілген ірімшік. Осы қабаттардың үстіне майонез тұздығын құйыңыз. Ол дайындалған тұздықтың жартысына жуығын алады. Содан кейін филе бөліктерін жайыңыз. Майонез қабаты қайтадан. Пиязды майдалап тураңыз. Майонезді үгітілген сарылармен жауып, жасыл пияз себіңіз.
- Салқындатқыш үшін салатты тоңазытқышта алыңыз. 1-2 сағат бойы суық жерде ұстаңыз.
