Әйелдер салатты тауықпен дайындағанды ұнатады, өйткені оны жасау үшін ас үйде жарты күн бойы әбігерге түсудің қажеті жоқ, нәтижесінде тағам өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Рас, құс етінің өзі көбіне құрғақ, сондықтан шырынды ингредиенттер, мысалы, ананас салатқа қосылады. Жемістер тағамға дәмдеуіш қосады.
Егер сіз ешқашан тауық пен ананас салатын жасамасаңыз, онда оны түзететін кез келді. Құс етінен салаттар жасаудың 3 қарапайым рецептін қарастырыңыз.
Тауық пен ананас салаты - №1 рецепт
Көптеген әйелдер бұл салат рецептін ұнатады, тағамның құрамында ең аз ингредиенттер бар, ал дәмі жай керемет. Тауық еті мен ананаспен салат жасау үшін келесі тағамдарды қабылдаңыз:
- 0,5 кг қайнатылған тауық еті;
- 1 банка консервіленген ананас
- 100 г грек жаңғағы;
- 150 г қара өрік (сіз көбірек ала аласыз, бәрі жеке қалауыңызға байланысты);
- 2-3 ст. л. майонез.
Тауық еті мен ананаспен салат жасау үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:
- Тегіс табақты алып, үстіне майдалап туралған тауықты салыңыз.
- Жаңғақтарды қабықтан алыңыз, дәндерін ұсақтаңыз. Жаңғақтарды «шаңға» айналдырмаңыз, олардың бөліктері салатта сезілетін етіп кішкене болсын.
- Алдын ала ыстық суға малынған туралған қара өріктерді жаңғақтың үстіне қойыңыз.
- Қара өрікке майонезді қалың қабатпен жағыңыз.
- Консервіленген ананасты соңғы қабатқа жайыңыз. Егер сіз ананас сақиналарын сатып алсаңыз жақсы көрінеді, бірақ мұндай салатты жеу өте ыңғайлы емес. Сондықтан не маңызды екенін өзіңіз шешіңіз: тағамның әдемілігі немесе қонақтарға ыңғайлы.
Қызмет көрсетер алдында тауық пен ананас қосылған салатты тоңазытқышта 2-2,5 сағат ұстау ұсынылады, сонда ыдыс майонезбен қанықтырылады. Егер сізде ондай уақыт болмаса, онда тәбеттің бірінші қабаты тауық еті, майонезбен майлаңыз. Мұндай тәсілмен салат құрғақ болмайды.
Тауық пен ананас салаты - № 2 рецепт
Тауық пен ананас қосылған салаттың келесі рецепті үй иелеріне шырындылығымен ұнайды. Ыдыс тез дайындалып, жарқын көрінеді.
Тауық еті мен ананаспен салат жасау үшін мыналарды алыңыз:
- 350 г қайнатылған тауық филесі;
- 300 г ананас. Консервіленгендер де, жаңа піскендер де жарамды;
- 200 г қызыл болгар бұрышы;
- 50 г грек жаңғағы;
- 150 г қатты ірімшік;
- Таңуға арналған 100 г қаймақ;
- Тұз және құрғақ сарымсақ дәміне қарай.
Пісіру кезеңдері келесідей:
- Тауықты үлкен текшелерге кесіңіз.
- Бұрышты жуыңыз, сабағын алыңыз, дәндерді тазалаңыз, текшелерге кесіңіз.
- Егер сіз консервіленген туралған ананастарды сатып алсаңыз, оларды сұйықтықтан алып тастаңыз, су аздап ағып кетсін, жемістерді терең табаққа салыңыз. Егер сіз ананастарды сақиналармен сатып алсаңыз, оларды үлкен текшелермен кесіңіз. Жаңа піскен жемістерден қабығын алыңыз, кесектерге кесіңіз.
- Табаққа ананасқа тауық пен бұрыш қосыңыз, ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
- Дайындалған салатты құрғақ сарымсақпен және тұзбен дәмдеңіз, қаймақпен дәмдеңіз. Қажет болса, майонезді қолдануға болады.
- Салатты 10 минут ұстаңыз.
Қызмет көрсетер алдында салатты алдын ала туралған жаңғақпен безендіріңіз.
Тауық пен ананас салаты - №3 рецепт
Төменде талқыланатын тауық пен ананас салатының рецепті ең қанағаттанарлық және көптеген ингредиенттерден тұрады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл тағам мерекелік дастарқаннан гөрі күнделікті отбасылық түскі асқа қолайлы деп санайды, бірақ бұл дәмдік мәселе.
Тауық еті мен ананаспен салат жасау үшін сізге қажет:
- 300 г қайнатылған тауық еті;
- 0,5 банка консервіленген ананас;
- 1 кесе қайнатылған күріш
- 1 жаңа сәбіз;
- 2 жаңа қияр;
- 1 жаңа алма;
- 1 стакан жүгері консервілері
- 2 түйір сарымсақ;
- 10 зәйтүн;
- Майонез (қаймақ қолдануға болады) дәміне қарай.
Тауық пен ананас салаты келесі схема бойынша дайындалады:
- Тауықты кішкене текшелерге кесіңіз.
- Қиярды жуыңыз, жеуге болмайтын бөліктерді алыңыз, жіңішке тілімдерге кесіңіз.
- Ананастарды текшелерге кесіңіз.
- Сәбізді жуыңыз, қабығын тазалаңыз, ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
- Алманы жуыңыз, қабығын тазалаңыз, ізде тураңыз.
- Зәйтүнді 4 бөлікке немесе жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Дайын ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз: тауық еті, ананас, сәбіз, қияр, алма, зәйтүн. Ыдысқа күріш пен жүгеріні қосыңыз.
- Салатты майонезбен дәмдеңіз (қаймақ), ыдысқа пресстен өткен сарымсақты қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
- Қажет болса, дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер қосыңыз.
Осы рецепт бойынша дайындалған тауық пен ананас салаты ерекше дәмге ие және аштықты жақсы қанағаттандырады.
