Күркетауық сэндвич-орамасын дайындау өте қарапайым - бұл кез-келген кешкі асқа пайдалы тағам болады. Бұл орамға күркетауықтан басқа қуырылған жұмыртқа, бекон және ірімшік қосылады. Ол шелпек тортына оралған.
Бұл қажетті
- - 1 тортилла торты;
- - 50 г күркетауық филесі;
- - 30 г бекон;
- - 10 г жапырақ салаты;
- - 10 г гранадан падано ірімшігі;
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 2 шие қызанақтары.
- Тұздық үшін:
- - 5 капер;
- - 1 бөдене жұмыртқасы;
- - әрқайсысында 5 г пияз және маринадталған қияр;
- - 2 шай қасық кимчидің негізгі тұздығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Шикі күркетауықтың бір бөлігін ағынды сумен шайыңыз, кішкене қабаттарға кесіңіз, барлық жағынан өсімдік майының аз мөлшеріне қуырыңыз (бір жағында жарты минут). Тұз, ұнтақталған бұрыш қоспасымен себіңіз, араластырыңыз. Күркетауықты табаққа салыңыз.
2-қадам
Беконды сіз күркетауықты қуырған жерде қуырыңыз, бекон жұмыртқаларды сол жерде қуырады, сарысын сындырып немесе бірден «әңгіме» жасайды. Дайын жұмыртқаны туралған жаңа ақжелкенге себіңіз.
3-қадам
Тұздықты дайындаңыз: майонезді кимчидің негізгі тұздығымен араластырыңыз. Егер сізге осындай тұздықты алу қиын болса, онда кез-келген кетчупті немесе томат пастасын алуға болады - онымен бірге сэндвич орамы да дәмді болып шығады. Алдын ала қайнатылған қияр, пияз, бөдене жұмыртқалары және каперс өткір пышақпен майдалап турап, майонезге қосады. Жақсылап араластырыңыз; егер сізде бар болса, Worcestershire соусына бірнеше тамшы қосуға болады.
4-қадам
Алынған тұздықпен тортилланы жайыңыз, оған жасыл салат жапырағын, күркетауық, бекон, қызанақ бөліктерін салыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Байланыстағы грильде ораңыз, пісіріңіз немесе май құймай гриль табасында екі жағынан тез гриль жасаңыз.
5-қадам
Дайын түрік сэндвич орамасын жылы күйде беріңіз. Толтырғыш ретінде сіз басқа өнімдерді өз қалауыңыз бойынша пайдалана аласыз.
