Спагетти біздің өмірімізге әлдеқашан енгізілген. Бірақ оларды гарнир ретінде ғана емес, сонымен қатар өте дәмді және қанағаттанарлық тағам ретінде де қолдануға болады. Ең қарапайым ингредиенттері бар бұл рецепт сізге орындалудың қарапайымдылығынан және оны дайындауға кететін ең аз уақыттан ләззат алады.
Бұл қажетті
- - 500 г спагетти;
- - 50 г қою қаймақ;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - 1 кішкене пияз;
- - 1/2 сары тәтті бұрыш;
- - 150 г моцарелла ірімшігі;
- - 150 г қызанақ;
- - 200 г ысталған бекон;
- - 3 жұмыртқа;
- - сары май;
- - тұз және бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарымсақ пен пияздан бастаңыз. Олардың қабығын алып тастаңыз және ұнтақтаңыз. Содан кейін өсімдік майы бар табада аздап бұқтырыңыз.
2-қадам
Беконды кішкене тілімдерге кесіңіз немесе блендермен ұнтақтаңыз. Пияз бен сарымсақ сәл қызарған кезде беконды оларға жіберіп, бәрін аздап қуырыңыз.
Қызанақты шайып, үлкен кесектерге кесіңіз. Бекон қосылған табаға салыңыз.
3-қадам
Сұйықтықтың жартысы қызанақтан буланғанға дейін қайнатыңыз. Өрттен алыңыз. Томат тұздығындағы бекон салқындаған кезде, болгар бұрышы мен ірімшігін ұнтақтаңыз. Жұмыртқаны аздап шайқаңыз.
4-қадам
Енді беконды тұздыққа, туралған болгар бұрышы мен ірімшікке, жұмыртқа мен кілегейге аздап тұз қосып араластырыңыз. Су ыдысын отқа қойыңыз. Кішкене көкөніс немесе зәйтүн майы, тұз құйыңыз. Су қайнатылған кезде спагетти қосып, 10 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Спагетти піскен кезде оны майланған пісірме табаққа салыңыз. Бұрын дайындалған қоспаны үстіне құйыңыз. Аздап араластырыңыз.
Пешті алдын ала қыздырыңыз және кәстрөлді 20-25 минут қайнатыңыз, температураны 220 С-қа қойыңыз.
