Баяу пешті пайдаланып, омлет сияқты қарапайым және дәмді нәрсе пісіруге болады. Пісіру кезінде сіз оған кез-келген талғамға саңырауқұлақ, тартылған ет, көкөніс, ірімшік және басқа ингредиенттер қосуға болады.
Қарапайым мультипісіргіш омлет рецепті
6 жұмыртқа, 1 ас қасық алыңыз. сүт, 50 г ұн, тұз - дәміне қарай, кішкене жасыл. Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, оған сүтті құйыңыз, тұз, ұн қосып, шанышқымен шайқаңыз немесе көбіктенгенше шайқаңыз. Мультипісіргішті қосып, оны жылытыңыз. Мультипісіргіш ыдысына өсімдік майын құйыңыз немесе сары майды ерітіп, қоспаны құйыңыз. 20-25 минут ішінде «Пісіру» немесе «Бұқтырылған» режимін таңдаңыз.
Омлет пісіп жатқанда, кез-келген жасыл түстерді жуыңыз және майдалап тураңыз. Бағдарлама аяқталғаннан кейін омлетті дереу шығармаңыз, оны аздап қайнатыңыз. Аяқталған омлетті ағаш шпатель көмегімен табаққа салыңыз да, қызмет етіңіз. Егер сіз қарапайым омлетке кішкене қатты ірімшік қоссаңыз, тағам нәзік кремді және жұмсақ дәмге ие болады. Егер сіз тұзды немесе ащы ірімшікті қоссаңыз, сіз түпнұсқалық тағамға ие боласыз.
Омлетті дайындау үшін сүтті аз мөлшерде сұйылтылған қаймақпен алмастыруға болады.
Баяу пеште көкөніс омлеті
Көкөніс омлетін баяу пеште пісіру үшін 3 жұмыртқа, 0,5 кесе сүт, кішкене шұжық немесе шұжық, ірімшік, 3 қызанақ, 1 болгар бұрышы, аздап сары май, көк пияз, қара бұрыш, тұзды дәміне қарай алыңыз.
Бір кесек майды мультипісіргіш ыдысына салыңыз да, Пісіру режимін қосыңыз. Шұжықты немесе шұжықтарды ұсақтап турап, қуыру үшін баяу пісіргішке салыңыз. Жасыл пияздың, болгар бұрышының, қызанақтың жартысын тазалап, ұсақтап тураңыз, оларды шұжыққа қосыңыз.
Жұмыртқаны сүтпен, тұзбен шайқаңыз, майдалап туралған көк пияздың қалған бөлігін қосыңыз. Қоспаны шұжық пен көкөністерге құйыңыз, арнайы күрекшемен ақырын араластырыңыз. Омлетке көкөністер қосу тағамға дәм мен шырындылық қосады. Пісіру үшін сіз мұздатылған көкөністерді пайдалана аласыз.
Омлетті үлпілдек ету үшін жұмыртқа мен сүт қоспасына аздап сода қосуға болады.
Итальян омлеті
Баяу пісіргіште сіз рецепт бойынша омлет жасай аласыз. Тағам итальяндық омлет деп аталады. Оны дайындау үшін сізге 4 жұмыртқа, 1 стақан сүт, 10-15 асшаян (немесе басқа теңіз өнімдері), 50-60 г ветчина, әрқайсысы 2 ас қасық қажет болады. консервіленген жасыл бұршақ пен жүгерінің қасықтары (спаржа, бұршақ), жарты пияз, жарты сәбіз, 1 қызанақ, аздап қатты ірімшік, жұмсақ ірімшік (фета ірімшігі немесе фета), жарты лимон, шөптер, тұз, сарымсақ, қара дәміне қарай бұрыш.
Тазартылған пияз бен сәбізді майдалап тураңыз. Оларды «Қайнату» режимінде майға аздап қуырыңыз. Ветчина, қызанақ, асшаяндарды ұсақтап тураңыз, оларды пияз бен сәбізге қосыңыз, консервіленген көкөністерді, сарымсақ пен лимонды салыңыз, араластырыңыз. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, оларға үгітілген қатты ірімшік, тұз қосыңыз, қоспаны баяу пешке құйыңыз. Көк пен жасыл ірімшікті текшелерге ұсақтап турап, мультипісіргішке құйып, «Бұқтырғыш» режимін 30 минутқа қойыңыз. Пісіруден 5 минут бұрын мультипісіргіштің қақпағын ашып, омлетті шеттерінен бөліп алу үшін күрекшені қолданыңыз. Жақсы пісіру үшін оны төрт бөлікке бөліңіз.
