Шұжық пен ірімшік қосылған пиццаны үлкен мерекеге ғана емес, жақын адамдарымен кешкі кездесулерге де беруге болады. Рецепт өте қарапайым, тағам өте тез дайындалады. Бұл пицца жолға пайдалы, салқындатылған кезде де дәмі жақсы - бутербродтарға жақсы балама.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 300 грамм бидай ұны,
- - 1 шай қасық құрғақ ашытқы,
- - 180 мл су,
- - 0,5 шай қасық тұз,
- - 1 ас қасық. қасық күнбағыс майы.
- Толтыру үшін:
- - 100 грамм қатты ірімшік,
- - 100 грамм ысталған шұжық,
- - 3 ас қасық. томат пастасы қасық,
- - 2 қызанақ,
- - дәміне қарай жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Ашытқыны, тұзды және еленген ұнды ыдысқа салыңыз. Құрғақ қоспаға су құйыңыз, араластырыңыз және күнбағыс майын қосыңыз. Қамырды он минуттай илеңіз, содан кейін допқа орап, 20 минутқа қойыңыз.
2-қадам
Шұжықты жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз. Ірімшікті үгітіңіз. Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз, кесектерге кесіңіз. Жаңа піскен шөптерді шайыңыз және кесіңіз.
3-қадам
Үстелге ұн себіңіз, қамырды қабатқа айналдырыңыз. Пісіру парағының өлшеміне немесе пішініне қарай ораңыз - пиццаны не пісіретіндігіңізге байланысты.
4-қадам
Пісіру парағын маймен майлап, оған қамырды ақырын жіберіңіз. Кішкентай бамперлер жасаңыз.
5-қадам
Қамырды томат пастасы немесе кетчуппен сүртіңіз, дәміне қарай. Шұжықты макаронның үстіне қойыңыз. Томат кесектерін шұжыққа салыңыз, туралған шөптерге себіңіз де, ірімшікпен жабыңыз.
6-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Пиццаны шамамен жарты сағат пісіріңіз.
Дайын пиццаны сәл салқындатып, бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.
