Әулие Валентин күніне арналған салтанатты кешкі асқа сіз Анар жүрек салатын дайындауға болады. Бұл тағам сіздің үстеліңізді тиімді түрде безендіріп қана қоймай, сонымен қатар негізгі тағамға жағымды қосымша болады. Жүрек пішінді салат сіздің серіктесіңізге деген мазасыз сезімдеріңізді бейнелейді және сізді өзінің талғампаздығымен қуантады.
Нұсқаулық
1-қадам
Салатты дайындау үшін келесі өнімдерді дайындаңыз: 90 грамм қаймақ, 90 грамм майонез, 180 грамм голланд ірімшігі немесе кез-келген қатты ірімшік, жарты стақан грек жаңғағы, 1 анар, 5 қайнатылған тауық жұмыртқасы, 1 қайнатылған қызылша, 1 қайнатылған тауық еті, 1 дана пияз, 2 ас қасық зәйтүн майы, бұрыш, тұз.
2-қадам
Ғашықтар күніне арналған «Анар жүрегі» салаты дәмге жағымды ғана емес, сонымен қатар оны дайындауда қарапайым. Бастапқы кезеңде пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз және өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін, тауық филесін кішкене текшелерге кесіңіз. Жаңғақтарды комбайнмен ұнтақтаңыз, анардың тұқымын алып тастаңыз. Келесі тағамдарды ірі үккіште үккіштен өткізіңіз: ірімшік, жұмыртқа, қызылша. Майонезді қаймақпен бөлек ыдысқа араластырыңыз.
3-қадам
Анар жүрек салаты - қатпарлы. Дайындалған ингредиенттерді қабаттарға келесі ретпен салыңыз: ет, пияз, жұмыртқа, жаңғақ, ірімшік, қызылша. Әр екі қабатта салатты қаймақ-майонез қоспасымен майлап, оған жүрек пішінін беріңіз. Сондай-ақ, салаттың шеттерін майонез-қаймақ тұздығымен майлап, салаттың жоғарғы жағын бір-біріне тығыз орналастырып, анар тұқымымен безендіріңіз.
