Арпа жармасы талшықтардың қайнар көзі болып табылады, сонымен қатар құрамында В дәрумендерінің көп мөлшері, сонымен қатар А провитамині бар. Жармада минералдар бар: фосфор, кальций, йод, кремний қышқылы. Ол сіздің тағамдарыңызға арналған керемет гарнир бола алады немесе сіз оны бөлек тағам ретінде бере аласыз. Пісіру процесі өте қарапайым және жылдам.
Бұл қажетті
-
- 1 стакан арпа;
- 4 стакан сүт;
- 1 шай қасық қант
- 1 шай қасық тұз
- 50 грамм сары май.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті отқа салыңыз.
2-қадам
Қыздырыңыз және қайнатпастан, үздіксіз араластырыңыз, жарманы жұқа ағынмен құйыңыз.
3-қадам
Жарманы үнемі араластырып отыру керек.
4-қадам
Орташа отта 10 минут пісіріңіз.
5-қадам
Ботқа тұз бен қант қосыңыз.
6-қадам
Өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтып, тағы 10 минут қайнатыңыз.
7-қадам
Ботқаны үнемі араластырыңыз.
8-қадам
Содан кейін ботқаны қақпақпен жауып, оны тағы 3 минут пісіріңіз.
9-қадам
Өртті сөндіріңіз, ботқа май қосыңыз, тез араластырыңыз.
10-қадам
Қызмет көрсетер алдында 5-7 минут жабық тұрыңыз.
11-қадам
Дайын ботқаны бөліктерге бөліңіз.
