Жарма ботқасы - бұл керемет диеталық өнім. Суға қайнатылған маннаға тұз, қант, сүт, май немесе джем қосуға болады. Жарманы операциядан кейін қалпына келтіру кезеңінде және денесі таусылған кезде жеген жөн.
Бұл қажетті
-
- Көк жидек қосылған судағы жарма ботқасы
- 500 мл су;
- 100 г манна;
- 100 г мұздатылған көкжидек;
- 2 ас қасық қоңыр қант;
- 20 г май.
- Сәбіз қосылған судағы жарма ботқасы
- 2 ас қасық жарма;
- 1 стакан су;
- 1 орташа сәбіз;
- 2 шай қасық Сахара;
- 2 шай қасық май.
- Жеміс қосылған судағы жарма ботқасы
- 250 мл су;
- 1/2 кесе жарма
- 1 ас қасық Сахара;
- 100 г май;
- 400 г шие компот;
- 400 г өрік компот.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарманы суға қайнатпас бұрын алдымен суды тазартыңыз. Суды сүзгілеу керек, бірақ оны бөтелкеден сатып алған дұрыс. Бұл манна ботқасын дайындауға жарайды. Кез-келген басқа жағымсыз дәм береді, және сіз, әрине, одан ләззат ала алмайсыз.
2-қадам
Көкжидек қосылған судағы жарма ботқасы
Кәстрөлде суды қайнатыңыз, қант қосыңыз. Жарманы үнемі араластыра отырып, жіңішке ағынмен құйыңыз. Жидектерді жібітпестен қосыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз, оны 5 минут қайнатыңыз, бір түйір сары май қосыңыз. Жарманы ыстық күйінде беріңіз.
3-қадам
Сәбіз қосылған судағы жарма ботқасы
Сәбізді жуыңыз және тазалаңыз, ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Кәстрөлде 1 шай қасық қыздырыңыз. май, сәбіз салыңыз, қант қосыңыз. Баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін кастрюльге ыстық су құйыңыз. Жарманы ақырын қосып, 4 минут қайнатыңыз, кейде ұйып қалмас үшін араластырыңыз. Ботқаны сары маймен дәмдеңіз де, қызмет етіңіз.
4-қадам
Жеміс қосылған судағы жарма ботқасы
Компот сиропын кастрюльге құйыңыз, оған су құйыңыз және қайнатыңыз. Жарманы жіңішке ағынмен кастрюльге құйыңыз, араластырыңыз. Орташа температурада жарты минут пісіріңіз. Дайын ботқа компоттан қант, май және жемістер қосыңыз. Барлығын араластырып, табақтарға салыңыз.
