Кейде сіз қырыққабат сорпасын жегіңіз келеді, бірақ сиыр еті, сәттілік тілегендей, жақын емес. Бұл жағдайда барлық дүкендерде сатылатын ең көп таралған бұқтырғыш көмекке келеді. Мұндай қырыққабат сорпасы бос емес адамдарға көмектеседі, өйткені оларды бір апта пісіруге болады, ал дәмі нашарламайды, керісінше, одан да жақсы болады!
Бұл қажетті
- - картоп 3 дана;
- - қырыққабат 300 г;
- - пияз 1 дана;
- - сәбіз 1 дана;
- - томат пастасы 150 г;
- - сиыр еті
- - күнбағыс майы;
- - лавр жапырағы;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Біз оны кастрюльге салып, отқа қойдық. Көбік пайда болған кезде оны әдеттегі ас қасықпен алып тастаңыз.
2-қадам
Біз пиязды тазалап, оны кесеміз. Қуыруға арналған табаға салыңыз және бірнеше минут қайнатыңыз.
3-қадам
Біз сәбізді және үшеуін ірі үккіште тазалаймыз. Томат пастасы қосылған сәбізді пиязға қосып, 5 минут қайнатыңыз
4-қадам
Қырыққабатты ұсақтап, оны картопқа қосыңыз. 15 минуттай пісіріңіз
5-қадам
Бұқтырылған көкөністер мен қайнатқышты табаға салыңыз. 10 минут пісіріңіз. Қажет болса, лавр жапырағын қосуға болады.
6-қадам
Қырыққабат сорпасы дайын! Енді сіз тұз бен қара бұрыш қосуға болады. Ас болсын!
