Тауық еті қосылған көкөніс салаты дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Онда біздің денемізге күн сайын қажет болатын дәрумендер, минералдар және маңызды ақуыздар бар.
Бұл қажетті
- -200 г тауық
- -1 дана. қызыл пияз
- -1 болгар бұрышы
- -1 жүгері консервіленген кішкене құмыра
- -2 маринадталған қияр
- -5 шие қызанақтары
- - салат жапырақтары
- - ақжелкен
- -1 кішігірім табиғи йогурт
- -1 ас қасық. л. зәйтүн майы
- -қарапайым
- -тұз
- -қара бұрыш
- -өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін суда шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз, содан кейін ыдысқа салыңыз. Бөлшектерді тұздап, дәмдеуіштер мен қыша қосып, дәмдеуіштерді етке жақсылап сүртіңіз, маринадтауға 10 минут қалдырыңыз.
2-қадам
Табаға өсімдік майын құйыңыз, жақсылап қыздырыңыз, содан кейін табаға тауық филесін салыңыз. Етті алтын түске дейін қуырыңыз.
3-қадам
Пиязды тазалаңыз, шайыңыз және жарты сақинаға кесіңіз, қызанақты салқын ағын сумен шайыңыз, жартысын кесіп, бір жағына қойыңыз. Бұрышты алыңыз, тұқымдарды алыңыз, шайыңыз және белдеулеріне кесіңіз. Қиярды кесектерге немесе жартылай шеңберлерге кесіңіз.
4-қадам
Салат жапырақтарын жуыңыз, кішкене жыртып, кең табаққа салыңыз, жүгері құмырасын ашыңыз, шырынын ағызыңыз. Барлық көкөністерді, жүгеріні және тауықты салаттың үстіне қойыңыз.
5-қадам
Тауық еті мен көкөністермен бірге салат киімін дайындаңыз: зәйтүн майын, йогуртты, тұзды, бұрышты араластырыңыз. Алынған тұздықпен салатты дәмдеңіз, бәрін аздап араластырыңыз және қызмет етіңіз. Ас болсын!
