Бұл салат көптеген адамдарға, тіпті балаларға ұнайды, ол дәмді, жеңіл, өзіндік және дайындалуы өте оңай. Мерекелерде ол өзінің жарқын көрінісімен үстелдің сәніне айналады.
- 1 кішкентай тауықтың төс еті
- 2 дана. орташа қияр,
- 2 дана. орташа қызанақ,
- 1 консервіленген жүгері
- 100 г. Кореялық сәбіз,
- 50 гр. майонез,
- аскөк, көк пияз,
- зәйтүн безендіруге арналған.
Тауықтың төс етін тұзды суға қайнатыңыз және салқындатыңыз. Кеуде салқындағаннан кейін, оны кішкене текшелерге кесіңіз.
Қызанақ пен қиярды жуыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Көк пияз бен аскөк жуып, құрғатып, ұсақтап тураңыз.
Тауық төсінің қабатын үлкен жалпақ табаққа салыңыз. Үшбұрыш түрінде тауықтың үстіне туралған қызанақ, қияр, консервіленген жүгері, кореялық сәбіз, көк пияз және аскөк салыңыз. Майонезді салаттың ортасына салып, зәйтүнмен безендіріңіз. Салатты жеуге кіріспес бұрын оны жақсылап араластырыңыз. Біздің салат дайын.
