Цезарь салатын көптеген гурмандар жақсы көреді. Бірақ өзгеріс үшін сәл ұқсас салатты көруге тұрарлық, бірақ оның өзіндік ерекшеліктері бар. Оны дайындау үшін сізге әртүрлі ингредиенттер қажет болады. Крутондарға арналған арнайы киімнің арқасында тағам керемет хош иісті болады.
Бұл қажетті
- - бөлке 100 г.
- - бекон 200 г.
- - Пармезан ірімшігі 100 г.
- - шие қызанақтары 15-20 дана.
- - сарымсақ 2 түйір
- - өсімдік майы 50 мл
- - жарты лимон шырыны
- - кептірілген шөптер 1 ас қасық. қасық
- - салат жапырақтары
- - тұз және бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Бастау үшін біз крекерге арналған хош иісті таңғышты дайындаймыз. Ол үшін жарты лимон мен өсімдік майының шырынын ыдысқа араластырыңыз. Дәміне қарай тартылған сарымсақ, кептірілген шөптер, тұз бен бұрыш қосыңыз.
2-қадам
Нанды кішкене текшелермен кесіңіз (1х1 см жеткілікті болады), кішкене пісірме табаққа салыңыз, дайындалған орамның үстіне құйыңыз, араластырыңыз және 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. Крекерді қызарғанша пісіріңіз. Бұл шамамен 20-25 минутты алады.
3-қадам
Беконды кішкене жолақтармен кесіп, табаға қуырыңыз. Сонымен қатар, май қосуға болмайды, өйткені пісіру кезінде бекон майдың көп мөлшерін босатады.
4-қадам
Пармезанды ұнтақтауға немесе пышақпен жұқа және ұсақ тілімдерге кесуге болады.
5-қадам
Шие жуып, 4 бөлікке кесіңіз. Егер қызанақ кішкентай болса, онда оларды екі бөлікке кесу жеткілікті болады.
6-қадам
Салат жапырақтарын майлықпен немесе сүлгімен шайып, құрғатыңыз. Жасылдарды өрескел түрде алыңыз.
7-қадам
Барлық басқа ингредиенттерді жапырақтарға, оның ішінде қазірдің өзінде пісірілген крутондарды қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, қажет болса аздап тұз қосып, қызмет етіңіз. Сіз салатты өткізіп жібере аласыз немесе аздап өсімдік майын қосып, лимон шырынын себіңіз.
