Бала кезінен бастап бәріне таныс жаңғақтардың, нуга мен шоколадтың бірдей бай дәмі, қазір шелпек түрінде!
Бұл қажетті
- Кекстерге арналған:
- - 160 г ұн;
- - 150 г қант;
- - 2 жұмыртқа;
- - 120 г сары май;
- - 4 ас қасық шикі қаймақ;
- - 4 ас қасық сүт;
- - 0,5 шай қасық сода;
- - 2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - бір шымшым тұз.
- Шашырату үшін:
- - 80 г ұн;
- - 80 г қант;
- - 60 г сары май;
- - 100 г Snickers бар;
- - 100 г майлық.
Нұсқаулық
1-қадам
Стресусельді шашыратуды дайындаудан бастайық. Ең алдымен, сары май салқын болуы керек, сондықтан оны мұздатқышқа алдын-ала жарты сағатқа қойған жөн. Ал қамырға арналған 120 г бөлігін дереу кесіп алып, жұмсарту үшін бөлме температурасында қалдырыңыз. Сонымен қатар, ұнды қантпен араластырыңыз, ирис пен Сникерсті кішкене бөліктерге бөліңіз (соғұрлым кіші болса, соғұрлым жақсы). Содан кейін біз майды үккіштің үстіне сүртеміз, оны саусағыңыздың ұшымен ұнмен тегістелген ұнтаққа үгітеміз, сникерс пен ирис қосып, қамырды пісіріп болған кезде тоңазытқышқа жібереміз.
2-қадам
Біз пешті 190 градусқа дейін жылытуға қойдық. Құрғақ ингредиенттерді (ұн, пісіру ұнтағы және тұз) ыдысқа електен өткізіңіз. Май мен қантты миксер көмегімен жеңіл үлпілдек массаға шайқаңыз. Жұмыртқаны қосыңыз, қайтадан шайқаңыз. Содан кейін біз араластырғыш ыдысына қаймақ жібереміз, біртектес болғанша араластырамыз.
3-қадам
Електен өткен ұнның жартысын құйыңыз, шайқаңыз. Содан кейін - сүттің жартысы. Араластырып, ұн мен сүтті қосыңыз, әр уақытты шайқаңыз.
4-қадам
Қамырды дайын қалыптарға құйыңыз, струсель себіңіз және пешке 40 минут жіберіңіз.
