Егер сізге шоколад пен жаңғақ ұнаса, өзіңіз дайындаған Сникерс дайындауға болады. Бірнеше рецепт нұсқалары бар. Үйдегі барлардың артықшылығы - сіз олардың неден жасалғанын жақсы білесіз, сонымен қатар аллергиясы бар немесе диеталық шектеулері бар адамдарға арналған рецептті өзгерте аласыз. Сонымен қатар, сіз жолақтарды өзіңіз қалаған мөлшерде жасай аласыз. Үйде Snickers рецептін міндетті түрде қолданып көріңіз, өкінбейсіз!
Бұл қажетті
- -1/4 кесе сүт немесе кілегей;
- - кілегейлі карамель, 25 дана;
- -1 ас қасық жеңіл жүгері сиропы (немесе қант)
- -1 шай қасық май;
- -1/4 шай қасық ванилин;
- -1/8 шай қасық тұз;
- -1/4 кесе қант ұнтағы;
- -1/2 шай қасық су;
- -2 кесе жержаңғақ;
- -шоколад жоңқалары (сүтті шоколад);
- -iriski.
Нұсқаулық
1-қадам
Өзіңіз дайындаған Сникерс жасауды бастау үшін кішкене кастрюльге сүт, бес карамель, жүгері сиропы, май, ваниль және тұз салыңыз. Араластыру кезінде қоспаны баяу отта карамель ерігенше қыздырыңыз.
2-қадам
Қоспа тегіс болған кезде оған 3/4 кесе ұнтақ қосып, араластырыңыз. Араластыру кезінде қоспаны 110С дейін жеткізіңіз. Температураны өлшеу үшін пісіру термометрін қолданыңыз.
3-қадам
Қажетті температураға жеткенде, қоспаны оттан алып тастаңыз. Қалған ұнтақ қанттың жарты стаканына қалыңдатылғанға дейін салыңыз.
4-қадам
Үйде Сникерс пісіруді жалғастыра отырып, пісірме табақты калька қағазымен төсеп, оны алдыңғы қадамдарда жасалған нугатпен толтырыңыз.
5-қадам
Қалған карамельді кішкене кастрюльге салыңыз да, оған жарты шай қасық су құйыңыз. Баяу отта ериді.
6-қадам
Карамель қабатын нуга қабатының үстіне құйыңыз, үйдегі Snickers қабаттарының қалыңдығы дүкеннен көп ерекшеленбейтіндігіне көз жеткізіңіз. Жержаңғақты нуга қабатын толығымен жабатын етіп толтырыңыз.
7-қадам
Шоколад пен ирис ерітіңіз. Фунду ыдыстарын пайдалануға немесе оларды су моншасында немесе микротолқынды пеште ерітуге болады (орташа қуатпен 20 секунд ішінде). Жержаңғақ қабатын қоспамен жабыңыз, барлығын тоңазытқышқа қатайғанша салыңыз. Қалған шоколад болашақ барлардың басқа жақтарын жабу үшін қажет болады.
8-қадам
Барларды қажетті мөлшерде кесіңіз де, қалған жағын шоколадпен жағыңыз. Шоколадты батырған кезде, оны асыра алмауға тырысыңыз, әйтпесе ол қалған дәмді басып кетеді. Үйде дайындалған «Сникерс» дайын, тәбет!
