Фета ірімшігі салаты дәмді әрі жеңіл. Дайындау соншалықты қиын емес, бірақ үстелге өте әдемі көрінеді. Сонымен қатар, мұндай салат өте пайдалы, өйткені оның құрамында көкөністердің және витаминдік ірімшік өте бай микро- және макроэлементтердің арқасында көптеген дәрумендер бар.
Бұл қажетті
- -250 г жеміс ірімшігі
- -3 қызанақ
- -1 салат салаты
- -2 картоп
- - бір қарағай жаңғағы
- - бірнеше өнер. л. зәйтүн майы
- -1 шай қасық шарап сірке суы
- - бірнеше жалбыз жапырақтары
- -тұз
- -бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жақсылап шайыңыз. Кәстрөлге су құйып, оған картоп салып, қайнатыңыз. Картопты кастрюльден алыңыз, аздап ұсақтап, қабығынан алыңыз. Тазартылған көкөністерді шеңберлерге кесіңіз, содан кейін оларды екіге бөліңіз.
2-қадам
Фета ірімшігін орамнан алыңыз, текшелерге бөліп, ыдысқа салыңыз. Қызанақты шайыңыз, текшелерге немесе сына кесіңіз.
3-қадам
Сірке суын, зәйтүн майын, тұз бен бұрышты араластырыңыз, араластырыңыз және тоңазытқышқа 15 минут қойыңыз. Алынған тұздықты картоп салынған ыдысқа құйыңыз, бәрін ақырын араластырыңыз, сонда барлық текшелер тұздықпен жабылады. 15 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Қарағай жаңғағын алдын ала қыздырылған құрғақ табаға құйыңыз, оларды үнемі араластырып қуырыңыз. Бұл жаңғақ хош иісіне ие болуы керек.
5-қадам
Салат жапырақтарын шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және оны ұсақтап жыртыңыз немесе ұсақтаңыз.
6-қадам
Қызанақты, ірімшікті, картопты және салат жапырақтарын терең ыдысқа қосып, бәрін мұқият араластырыңыз, қарағай жаңғағын себіңіз және жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Фета салатын үстелге ұсыныңыз.
