Кивиде апельсинге қарағанда С дәрумені екі есе көп. Сонымен қатар, бұл К және Е дәрумендерінің көзі. Бұл керемет жемісті тұтынудың бірнеше әдісі бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа киви - бұл жемістің барлық артықшылықтарын алудың ең тиімді әдісі. Киви қабығын да жеуге болады. Сондықтан жемістерді салқын сумен мұқият жуып, оны, мысалы, шабдалы сияқты жей беріңіз. Егер сізге кивидің бұлыңғыр терісі ұнамаса, оны екіге бөліп, целлюлозаны шай қасықпен жеп қойыңыз немесе жай ғана теріні кесіп тастаңыз, жеміс-жидек дайын болады.
2-қадам
Киви кептірілген түрінде кем емес дәмді, бірақ бұл әркімнің талғамына сәйкес келмейді. Сіз оларды шығыс тәттілерін сататын дүкендерден сатып ала аласыз. Бұл жемістің қышқыл дәмін жою үшін оны қантқа себіңіз. Кептірілген кивиді жұлу тұқым сындыру сияқты қиын. Сондықтан денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін бұл өнімді мөлшерде қолданыңыз.
3-қадам
Киви - бұл коктейльдер мен шырындарға керемет қосымша. Шырын сыққанда осы жемістің қабығын тастамаңыз - оның құрамында талшықтар мен басқа да пайдалы компоненттердің мөлшері өте көп. Егер сіз блендермен коктейль дайындап жатсаңыз, алдымен теріні кесіп алыңыз. Кивидің дәмі сәл қышқыл, құлпынай, манго, қауын, ананас, апельсин және банан сияқты жемістермен керемет жұптасады. Сонымен қатар, кивиді көкөніс коктейліне қосуға болады, бұл оларға дәмдеуіштер қосады. Бұл жемістің тұқымы мен өзегі де жеуге жарамды.
4-қадам
Кивиді негізгі тағамдарға да қосуға болады. Бұл жемістің құрамында ет құрылымын жұмсарта алатын актинидин ферменті бар. 1-2 киви пюресін пюре етіп, сиыр, тауық еті, шошқа етіне арналған маринадқа қосыңыз немесе ет кесектерін жақсылап сүртіңіз. Егер сіз тұздыққа киви пюресін қоссаңыз, оның дәмі тәтті және қышқыл болады. Бұл жемісті зімбір, сарымсақ, соя тұздығы, күнжіт тұқымдары, лимон, аскөк, пияз және балдыркөкпен қауіпсіз түрде біріктіруге болады.
