Карбонара макароны дәстүрлі түрде спагеттиден дайындалады, бірақ егер олар жақын болмаса, сіз макаронның кез-келген түрін қауіпсіз қолдана аласыз. Жалпы алғанда, сіз ингредиенттермен аздап тәжірибе жасай аласыз.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - кез-келген макарон - 200 гр.;
- - кілегей - 200 мл;
- - орташа пияз;
- - 100 гр. ысталған бекон;
- - зәйтүн майы;
- - тұз, мускат жаңғағы, бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Макарондарды қайнаған суға тұзбен және аздап зәйтүн майымен 7-10 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін біз оларды суық сумен шайып тастаймыз.
2-қадам
Біз пиязды тазалап, оны өте ұсақтап тураймыз.
3-қадам
Зәйтүн майына арналған табада пиязды және туралған беконды қуырыңыз. Олар алтынға айналған кезде отты азайтыңыз, қаймақ құйыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Кремді бір минут қайнатыңыз. Оларды ұнтақталған мускат жаңғағымен дәмдеңіз.
4-қадам
Макарондарды ыдысқа салыңыз, оны кілегей, бекон, пияз және дәмдеуіштермен толтырыңыз. Сөзбе-сөз 15 минут және дәмді тағам дайын!
