Қызанақ бүкіл әлемдегі, әсіресе Жерорта теңізі мен Орталық Азиядағы тағамдардың ажырамас бөлігі болып табылады. Қызанақ қоректік заттар мен дәрумендерге бай және өте пайдалы. Олардың құрамында фолий қышқылы, тиамин, калий, марганец, магний, фосфор, мыс, А, С, Е, К, В6 дәрумендері, сонымен қатар тағамдық талшықтар, белоктар мен ликопен бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Антиоксиданттардың ең бай көзі.
Қызанақтың құрамында антиоксидантты ликопен көп, ол организмді қатерлі ісік ауруын тудыратын бос радикалдардан қорғайды. Зерттеулер көрсеткендей, қызанақ простата, жатыр мойны, сүт безі, асқазан және тік ішектің қатерлі ісіктеріне, сондай-ақ жұтқыншақ пен өңеш қатерлі ісіктеріне қарсы тиімді. Қызанақты үнемі тұтыну қандағы холестеринді азайтады және қан тамырларының қабырғаларын олардағы майдың түсуінен сақтайды.
2-қадам
Витаминдер мен минералдардың бай көзі.
Бір қызанақ С дәруменінің күнделікті мәнінің шамамен 40% -ын қамтамасыз ете алады. С дәрумені ағзаны бос радикалдардан қорғайтын табиғи антиоксидант болып табылады. Калий дені сау және жүйке жүйесін сақтауда маңызды рөл атқарады, ал темір қанайналым жүйесін сақтау үшін өте маңызды. Сондай-ақ, қызанақтың құрамында қан ұюы үшін маңызды К дәрумені бар.
3-қадам
Темекі түтінінің әсерін азайтады.
Қызанақта кездесетін екі негізгі зат кумар қышқылы және хлороген қышқылы темекі шегуден организмде түзілетін нитрозаминдерге, канцерогендерге қарсы күреседі. Қызанақтың құрамындағы А дәрумені де осы канцерогендердің әсерін азайтады және өкпенің қатерлі ісігінен қорғауға көмектеседі.
4-қадам
Көруді жақсартады.
А дәрумені көру қабілетін жақсартады және түнгі соқырлық пен макулярлық деградациямен күреседі.
5-қадам
Ас қорыту жүйесі.
Қызанақтың құрамында талшық бар, ол ас қорыту жүйесін жақсартады және ішек қатерлі ісігінің алдын алады.
6-қадам
Жоғары қан қысымын төмендетеді.
Қызанақты күнделікті тұтыну гипертония ауруының даму қаупін азайтады. Қызанақта көп мөлшерде кездесетін калий вазодилататор болып табылады және қан тамырлары мен артериялардың керілуін босатады, осылайша жүректегі стрессті азайтады.
7-қадам
Теріні қорғау.
Томаттар сау тістерді, сүйектерді, шашты және теріні сақтауға көмектеседі. Күнделікті қызанақты қолдану теріні ультрафиолет сәулесінен және ерте қартаюдан қорғайды. Томат шырынын жергілікті қолдану күйік белгілерін жеңілдететіні белгілі.
8-қадам
Шашты ылғалдандыратын крем.
Бір қызанақтың құрамында сау шаш үшін маңызды С дәрумені күнделікті құнының шамамен 28% бар. Егер шашқа С дәрумені жеткіліксіз болса, бұл шаштың құрғауына және ұштардың бөлінуіне әкелуі мүмкін. Құрғақ шаш үшін қызанақ пен зәйтүн майының езбелерінен маска жасау пайдалы.
9-қадам
Зәр шығару жолдарының инфекциясын емдеу.
Қызанақ зәр шығару жолындағы рН деңгейін тұрақтандыруға қабілетті.
Сондықтан қызанақты қолдану зәр шығару жүйесінің түрлі ауруларының белгілерін айтарлықтай жеңілдетеді және оның инфекцияларымен күреседі. Сондай-ақ, қызанақтың құрамында судың мөлшері жоғары, бұл зәр шығаруды ынталандырады. Бұл организмнен токсиндердің және зәр қышқылы тұздарының шығарылуын күшейтеді.
10-қадам
Сүйектің денсаулығы.
Бір стакан қызанақ К витаминінің күнделікті құнының шамамен 18% -ын қамтамасыз етеді, бұл сүйектердің денсаулығы мен минералдануын сақтауда маңызды рөл атқарады.
