Асқабақтың дәндері тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Олар салаттармен, тұздықтармен, пісірілген тағамдармен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар олар пайдалы - олар қан тамырларының қабырғаларын нығайта алады, терінің күйін жақсартады. Біз осы ингредиентпен розмарин хош иісі бар ерекше печенье жасауды ұсынамыз.
Бұл қажетті
- - 180 г ұн;
- - 110 г сары май;
- - 100 г асқабақ тұқымы;
- - 60 г қант;
- - 1 жұмыртқа;
- - розмариннің 4 бұтағы;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Блендер табағына қантпен, асқабақ тұқымымен және туралған жаңа розмаринмен еленген ұнды құйыңыз. Тұқымдар толығымен ұсақталған етіп жақсылап шайқаңыз. Бірнеше асқабақ тұқымын қалдырыңыз - олар біздің печеньелеріміздің безендірілуі ретінде қызмет етеді. Содан кейін жұмсақ май қосыңыз, қайтадан шайқаңыз. Бір тауық жұмыртқасын қосыңыз, шайқаңыз.
2-қадам
Сізде тегіс, жұмсақ қамыр бар. Одан екі шұжық жасаңыз, оларды полиэтиленмен ораңыз, салқындату үшін тоңазытқышқа жарты сағат қойыңыз. Қамыр өте икемді, шұжықтар өте оңай қалыптасады.
3-қадам
Жарты сағат өткеннен кейін, қамырдан шұжықтарды алыңыз, қалыңдығы шамамен 1 сантиметр болатын кішкене шеңберлерге кесіңіз. Оларды пісіру парағына қойыңыз, оны алдын ала пісіру қағазымен жабу керек. Әр шеңберге бірнеше асқабақ тұқымын басыңыз.
4-қадам
Асқабақ тұқымын және розмарин печеньесін 190 градусқа дейін 25 минут пісіріңіз. Печенье қызарған болуы керек. Содан кейін пештен пісіру парағын алыңыз, печеньені толығымен салқындатыңыз. Вазаға ауыстыру - печенье дайын, шай қайнатып, барлығын дастарқанға жинау қалады!
