Тірі балық өзінің қоректік қасиеттері - жеңіл сіңімділігі, тағамдық құндылығы және нәзік дәмі жағынан ең жақсы екендігі сөзсіз. Бұл қасиеттер оны диеталық және балалар тағамдары үшін таптырмас өнімдердің біріне айналдырады. Аквариумдарда тасымалдау мен техникалық қызмет көрсету жақсы төзімді: шортан, алабұға, сазан, алабұға, сазан, сазан.
Нұсқаулық
1-қадам
Уоллиді тазарту үшін алдымен оны таң қалдыру керек. Ол үшін пышақтың үшкір ұшын пайдаланып, бас пен бас қанатының арасына кесік жасаңыз, содан кейін қан ағып кетеді. Сондай-ақ тірі балықты басымен балғамен ұрып таң қалдыруға болады.
2-қадам
Шортан алабұғасын тазарту кезінде алдымен екі жақтан да бүкіл ұзындығы бойынша таяз кесіктер жасап, доральді финді кесіп алу керек. Жұқпау үшін финалды сүлгімен немесе майлықпен алыңыз да, оны құйрығынан басына қарай бағытта тартыңыз. Ағын су астында пышақпен қабыршақты алып тастаңыз.
3-қадам
Көксеректің қарнын ішекпен ішу үшін басынан құйрықты финге дейін бойлық тілік жасап, бауырды зақымдамас үшін оны өт қабымен абайлап алып тастау керек. Егер сіз қуықты әлі де зақымдайтын болсаңыз, онда еттің өт түскен бөлігін дереу кесіп алып, балықты тұзбен сүртіңіз. Желбезектерді алып тастауды ұмытпаңыз. Омыртқа сүйегін жабатын пленканы ұзына бойына кесіп, қанды тазалаңыз.
4-қадам
Енді зандрды суық суға бірнеше рет шайыңыз. Жуу үшін ең қолайлы су температурасы - 25 градус С.
Көксерке кесіліп, одан әрі пісіруге дайын!
