Жіңішке тағамдар туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар дәмді және біртекті өнімдерді елестетеді, оларды әрдайым тамақ деп айтуға болмайды. Бірақ бұл олай емес. Жануарлардан алынатын өнімдердің болмауы және ашытқыны ауыстыру түскі ас жұмсақ болып, аз калориялы болады дегенді білдірмейді. Бұған сенімді болу үшін дәмі теңдесі жоқ майсыз пицца жасауды ұсынамыз.
Ашытқыны ауыстыру
Ашытқымен пісіру фигура үшін ең пайдалы емес, сондықтан дайын өнімді әлі пушистый және дәмді етіп қалдыру үшін ашытқыны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ өзекті болып қалады. Ашытқының кез-келген өнімін теріс пайдаланған кезде ас қорыту жолдарының жұмысы бұзылады, іс жүзінде диетадағы бұл ингредиентті басқалармен оңай ауыстыруға болады. Біздің жағдайда бұл пісіретін ұнтақ. Ашытқысыз рецепт бойынша дайындалған қамыр жұқа және қытырлақ болып шығады, оның тағы бір плюсі бірнеше минут ішінде иленеді.
Өнімдер
Кез-келген пицца жақсы, өйткені сіз оған бәрін тоңазытқышқа сала аласыз. Көбінесе саңырауқұлақтар, қызанақ және болгар бұрышы пиццаның құрамына қосылады. Дәмдеуіштер дәмді керемет түрде реттей алады.
- бидай ұны - 1, 5 кесе (көлемі 200 мл стакан);
- су - 1 стакан;
- тұз - 1 шымшу;
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- томат пастасы немесе кетчуп - 1-2 шай қасық;
- мұздатылған саңырауқұлақтар (шампиньондар) - 200 г;
- орташа мөлшердегі жаңа піскен қызанақ - 1 дана;
- дәмдеуіштер (қызыл және қара бұрыш, орегано және т.б.) - дәміне қарай.
Қаласаңыз, көбірек толтыруға болады және қызыл бұрыш қосуға болады.
Дайындық
- Жаңа шампиньондарды кесіп, мұздатқышты мұздатқыштан алыңыз да, біраз уақыт жылы суға құйыңыз, бұл еру процесін жылдамдатады.
- Ұнды ыдысқа елеп, пісіретін ұнтақпен араластырыңыз.
- Ұнға аздап су құйып, қамырды ақырын илеңіз. Сізге судың бәрі қажет болмауы мүмкін, сондықтан оны бірден төгіп тастау ұсынылмайды. Ең дұрысы, қамыр тығыз, бірақ жұмсақ және қолынан оңай шығуы керек. Үстелге ұн құйып, қамырды домалақпен домалақпен жайыңыз.
- Негізді майланған пісірме табаққа салыңыз, оның шеттерін «бамперлермен» бүгіңіз және пеште 5 минут 200 градусқа пісіріңіз.
- Алдын ала қысқа мерзімді пісіруден кейін негізді томат пастасы немесе кетчуппен жағыңыз. Қызанақты сақиналарға кесіп, бірінші қабатқа салыңыз.
- Шампиньондарды ағызып, сүлгімен сүртіп, пиццаның үстіне қойыңыз.
- Дәмдеуіштерге себіңіз және пешке 20 минут қойыңыз.
Дәмді арық пицца дайын - ол сіздің үстеліңізде отырмайды және оны бірнеше минут ішінде жейді.
