Алда басты қысқы мереке - Жаңа жыл бар. Сіз құймақтан көптеген мерекелік тағамдар жасай аласыз, Жаңа жылдық мәзірді әртараптандырасыз. Православие сенушілері босану оразасын жалғастыруда. Бірақ сіз құймақтарды жұмыртқа мен сүт өнімдерін қолданбай, жеңіл ашытқысыз қамырдан жасай аласыз.
Бұл қажетті
- - ұн - 1, 5 кесе
- - су - 600 мл
- - сода - 1 шай қасық.
- - цитрус шырыны - 1 шай қасық.
- - өсімдік майы - 50 мл
- - тұз - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Құймақ жасау үшін сізге құймақ ұны емес, ақуыз мөлшері 100 грамм ұнға 10-10, 3 г болатын, жоғары сұрыпты, жалпы мақсаттағы бидай ұны қажет.
2-қадам
Ыдысқа ұн құйыңыз, кез-келген цитрус жеміс шырынын араластырған ас содасын қосыңыз. Бұл лимон немесе апельсин шырыны болуы мүмкін. Сондай-ақ, сода тәтті апельсин шырынын қосқаннан гөрі қышқыл лимон шырынының әсерінен көп газ алады деп шатастырмаңыз. Қамыр бәрібір жақсы болып шығады, ал құймақ жұқа, нәзік болады. Әрине, шырын пакеттен емес, жаңа сығылған болуы керек.
3-қадам
Енді ұнға су қосу керек. Мұны кесектердің пайда болуын болдырмау үшін қамшымен араластырып, мұқият жасау керек. Бұл процесс аяқталғаннан кейін қамырға өсімдік майын қосыңыз. Бұл құймақ қамырын жеткілікті қалыңдатады, құймақ ұқыпты болады және табаға май жағудың қажеті жоқ.
4-қадам
Құймаққа арналған табаны қыздырыңыз, шөмішті пайдаланып қамырдың кішкене бөлігін құйыңыз, құймақты әдеттегідей орташа отта пісіріңіз. Құймақ бір жағынан жақсылап құрғатыңыз, содан кейін төңкеріліп, екінші жағында бірнеше секунд пісіріңіз.
