Тәтті тісі бар көптеген адамдар үшін нәзік Панчо торты - олардың сүйікті тағамы. Жемістер мен шоколадты мұздан жасалған бұл ерекше десертті диеталық нұсқада дайындауға болады. Мұндай олжа дұрыс тамақтану ұстанушыларының мәзірін әртараптандырады. Ал төмен калориялы Панчо дәмі классикалық нұсқадағы түпнұсқадан кем болмайды.
Бұл қажетті
- Сұлы үлпектері - 100 г.
- Тауық жұмыртқасы - 5 дана.
- Какао - 30 г.
- Тәттілендіргіш немесе қант - 3-4 шай қасық.
- Жұмсақ сүзбе 0-1% - 200 г.
- Сүт 0,5% - 100 мл
- Қара кофе - 100 мл
- Банан - 1 дана.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
- Қаймақ 10% - 100 г.
- Ананас консервілері - 100 г.
- 30-40 г қара шоколад
- Печенье пісіруге арналған ыдыс
- Зеңді майлау үшін кішкене сары май
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен бисквит қамырын дайындау керек. Ақты сарылардан бөліп, қатты күйге дейін шайқаңыз. Майдалап туралған сұлы майын пісіретін ұнтақпен, қантпен немесе тәттілендіргішпен араластырыңыз. Бұл массаға жұмыртқаның сарысын және шамамен 50 мл қайнатылған кофені араластырыңыз. Қоспаға бұлғанған жұмыртқаның ағын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Пісірме табақты маймен майлап, оған бисквит қамырын құйыңыз. Панчо тортының негізін пеште 180 градусқа 30-35 минут пісіріңіз.
3-қадам
Пісіргеннен кейін бисквитті салқындатып, оны ұсақтап кесу керек. Олардың әрқайсысын қайнатылған қатты кофеге батырыңыз. Сіз ананас консервіленген сиропты кофеге ауыстыра аласыз. Бұл диеталық Панчоны шырынды етеді.
4-қадам
Кремді дайындау үшін бананды шанышқымен езіп, жұмсақ сүзбенің көп бөлігімен араластырыңыз. Массаға кішкене сүт пен тәттілендіргіш қосыңыз, дәміне қарай қант қосыңыз. Торт кремін блендермен шайқаңыз.
5-қадам
Панчо қабаттарын біртіндеп табаққа салып, диеталық торттың әрқайсысын сүзбеге салыңыз. Бірінші және кейінгі қабаттардан кейін тортқа майдалап туралған консервіленген ананастарды жағу керек. Десерт слайдпен жасалуы керек.
6-қадам
Соңғы кезең - Панчо тортының әрлеу кремін дайындау. Қаймақ пен қалған сүзбе, сүтті алыңыз, оларды блендермен араластырыңыз. Тәттілік үшін тәттілендіргіш немесе қант қосуға болады. Тортты креммен жабыңыз.
7-қадам
Қара шоколадты Бейн-Мариде ерітіп, торттың диеталық нұсқасын шоколадты глазурмен жабыңыз. Тоңазытқышта 5-6 сағат сіңдіру үшін «Панчо» қойыңыз.
