Бұл керемет салат, оны дайындау оңай. Ол қабаттар түрінде дайындалуы керек. Бұл тағам әуесқойлардың өміріндегі маңызды оқиға үшін өте қолайлы. Мысалы, олар танысқан немесе үйленген күн, немесе бір-бірінсіз өмір сүре алмайтындықтарын түсінген күн. Бұл рецепт дәл осындай жағдайға арналған.
Бұл қажетті
- - майшабақ - 1 дана;
- - пияз - 1 дана;
- - картоп - 4 дана;
- - сәбіз - 3 дана;
- - қызылша - 3 дана;
- - қызанақ - 2 дана;
- - ақжелкен;
- - майонез;
- - зәйтүн - 3 дана;
- - бөдене жұмыртқасы - 2 дана;
- - тауық жұмыртқасы -1 дана;
- - жасыл пияз;
- - сірке суы және қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызылша, сәбіз, картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Ірі үккіште үш көкөніс, майшабақты тазалап, майдалап тураңыз. Біз салатымызды табаққа екі жүрек түрінде салдық.
2-қадам
1 қабат - майшабақ. 2-ші - сірке суы мен аздап қант қосылған суда 2 сағат алдын-ала маринадталған пияз. 3 қабат - үгітілген картоп.
3-қадам
4 қабат - сол жақ жүрекке қызылша, оң жаққа сәбіз салыңыз. 5-ші - керісінше, сол жақта - сәбіз, оң жақта - қызылша. Жоғарғыдан басқа барлық қабаттар майонезбен жабылған. Әрлеуге кірісейік.
4-қадам
Бөдененің жартылай жұмыртқасы мен зәйтүнінен туралғаннан біз көз, қас, мұрын қалыптастырамыз. Тауық жұмыртқасынан - қолдар. Біз ақжелкеннің бірнеше бұтағын сол қолымызға салып, қызанақтан раушан гүлдерін жасаймыз - сіз гүл шоғын аласыз. Біз «қызға» садақты қызанақ пен жасыл пияздан, «ұл» үшін жарылысты - көк пияздың қауырсынынан кесеміз. Ерні де қызанақтан жасалған.
