Үйдегі пирожныйлар әрқашан дәмі мен сапасы жағынан дүкеннен жоғары тұрады. Үйде консерванттарсыз немесе жасанды бояуларсыз жасалған торттар қауіпсіз және оларды балаларға ұсына алады. Жөке торттарын жемістермен пісіріп, үйіңізді қуантыңыз.
Бұл қажетті
-
- 9 жұмыртқа;
- 2, 5 кесе түйіршіктелген қант;
- 3 шай қасық ас содасы;
- сірке суы;
- 3 кесе ұн;
- 2 банан;
- 2 киви;
- 350 г май;
- 1 банка (380 г) қоюландырылған сүт;
- жидек сиропы.
Нұсқаулық
1-қадам
Печенье қамырын дайындаңыз. Ол үшін 0,75 кесе түйіршіктелген қант қосылған 3 жұмыртқаны миксермен шайқаңыз. Қамшылау кезінде масса 2-3 есе артуы керек, ал құм толығымен еруі керек.
2-қадам
1 деңгейлі шай қасық ас содасын сірке суымен сөндіріп, оны қамырға қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Печенье пісірген кезде сода ұнға араластыра отырып, қамырға арналған пісіру ұнтағы мөлшерімен алмастырылуы мүмкін.
3-қадам
Қант пен жұмыртқа массасына 1 кесе ұн құйып, қамыр илеңіз.
4-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз. Қамырды үстіне құйыңыз.
5-қадам
Губка тортын 180 градусқа дейін қыздырылған пеште қызарғанша пісіріңіз.
6-қадам
Дайын бисквит тортын қалыптан абайлап алып, суығанша қалдырыңыз.
7-қадам
Тағы 2 печенье пісіріңіз.
8-қадам
Кремді дайындаңыз. Ол үшін 350 г майды 1 банка қоюландырылған сүтпен біртектес болғанға дейін ұнтақтаңыз.
9-қадам
1 банан мен 1 киви қабығын аршып, қалыңдығы 0,5 см шеңберлерге кесіңіз.
10-қадам
Печенье торттарын жидек сиропымен қанықтырыңыз. Ол үшін сиропты әр тортқа біркелкі етіп құйыңыз, бисквитті шамадан тыс сіңіріп алмаңыз.
11-қадам
Бірінші тортты ыдысқа салыңыз, оны кілегеймен сүртіңіз. Бір типтегі жемістерді кремге салыңыз немесе оларды алмастырыңыз.
12-қадам
Екінші қабықты жеміске салыңыз, оны қолыңызбен аздап басыңыз. Тортты кілегеймен майлаңыз, жемістерді салыңыз.
13-қадам
Үшінші қабатты торттың үстіне қойыңыз. Тортты үстіңгі жағы мен жағына крем жағыңыз. Кондитерлік шприцті немесе корнетаны қолданып, тортқа кремді үлгіні жағыңыз. Тазартылған банан мен кивиді тілімдерге бөліп, олармен тортты безендіріңіз.
14-қадам
Тортты шай, кофе, шырын немесе басқа таңдаған сусындармен бірге беріңіз.
Ас болсын!
