Босағада күтпеген жерден қонақтар пайда болды ма, маңызды емес. Епті иесі тез арада амалын тауып, шайға ең қарапайым тортты дайындай алады, бұл аз уақытты алады және көп күш жұмсамайды.
Микротолқынды пеште қарапайым тортты тез пісіруге болады.
«Бес минут» торты
Бұл жағымды десертті шайға дайындау үшін сізге қажет:
- сүт - 3 ас қасық. қасықтар;
- ром - 1 шай қасық;
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- бидай ұны - 4-5 ас қасық. үйілген қасықтар;
- сары май - 3 ас қасық. қасықтар;
- ванильді қант - 1 шай қасық;
- жаңғақтар - жаңғақ - 1 стақан;
- кілегейге арналған қант - 150 грамм;
- қаймақ үшін қаймақ - 150 мл;
- ананас консервілері - 100 грамм;
- сары май (глазурь үшін) - 1 ас қасық. қасық;
- қара шоколад - 1 бар.
Алдымен сіз ыдысқа түйіршіктелген қант құйып, оған ванильді қант, какао ұнтағы мен қопсытқыш қосып, қоспаны араластырыңыз. Содан кейін шикі жұмыртқаны алынған қоспаның ішіне салып, бәрін жақсылап ұнтақтау керек. Қамырға шай қасық ром немесе бірнеше тамшы ром эссенциясын қосып, аздап қыздырылған сүтті құйыңыз, ұн мен еріген сары май қосыңыз, қоспаны араластырыңыз. Сізде қалың қаймақ консистенциясы бар қамыр болуы керек.
Бұдан кейін, сізге печеньені микротолқынды пеште пісіруге арналған арнайы силикон пішіні қажет болады. Қалыпты өсімдік майымен майлау керек (жақсырақ жүгері майы), содан кейін қамырмен толтыру керек. Ешбір жағдайда үлгіні шетіне дейін толтырмаңыз, өйткені губка торты пісірген кезде қатты көтеріледі.
Қамыр табасын микротолқынды пешке салыңыз, оны тек 5 минут пісіріңіз. Содан кейін бисквитті екі қабатқа бөліңіз. Төменгі қабатты торт табағына салыңыз. Екінші қабатты текшелерге кесіп, қаймақпен араластырыңыз.
Крем үшін қант пен қаймақты миксерге араластырыңыз (барлығы - әрқайсысы 150 грамм). Содан кейін фундукті ұсақтап, қара шоколадты үккіштен өткізіп, қаймақ массасына екі ингредиентті қосып, алынған кілегейді араластырып, оны туралған бисквит текшелерімен біріктіріңіз.
Консервіленген ананас банкасын ашыңыз, шырынын ағызыңыз. Содан кейін ананастарды жіңішке тілімдерге бөліп, табағыңыздағы бисквиттің бірінші қабатына жайыңыз. Үстіне қаймақ пен жаңғақ кілегейін жағыңыз. Кілегей қабатын тегістеңіз.
Қалған шоколадты бөліктерге бөліп, оны су ваннасында ерітіңіз, оған бір қасық сары май қосыңыз. Біртектілікке дейін бәрін жақсылап араластырыңыз және торттың бүкіл бетіне осы глазурьмен құйыңыз.
Торттың қарапайым рецептері бар, оларды жасау оңай, бірақ оны сіңдіру немесе қатайту үшін біраз уақыт қажет. Мысал ретінде дайын вафли немесе бисквит пирожныйларынан жасалған торттарды айтуға болады. Олар пісіруді қажет етпейді, бірақ оларға сапалы және дәмді кілегей қажет.
Дайын пирожныйларға арналған крем
Қарапайым тортқа арналған кремді дайындау үшін сізге келесілерді қабылдау қажет:
- қоюландырылған сүт - 1 банка;
- сары май - 200 грамм;
- грек жаңғағы (ұсақталған) - 1 стакан.
Сізге сары майды бөлме температурасында алдын ала жұмсартуға тура келеді, ал ұсақталған жаңғақ майсыз табада аздап қуырылуы керек. Осыдан кейін, араластырғышты пайдаланып, жұмсақ май, қоюландырылған сүт және жаңғақ кілегесін шайқаңыз. Торттарды және торттың жоғарғы бөлігін алынған массамен мұқият жағыңыз, салқын жерде сіңіру үшін десертті бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
Сіз бананнан пісірілмеген крекер тортын да жасай аласыз.
Бананнан жұмаққа арналған торт
Сізге келесі өнімдер қажет:
- крекер печеньесі - 400 грамм;
- банандар - 3-4 жеміс;
- қаймақ - 500 грамм;
- қант - 1 стакан;
- ақ шоколад - 1 бар.
Қаймақ пен қантты миксерге салыңыз, банандарды шайып, қабығын аршыңыз, содан кейін бөліктерге бөліп, араластырғышқа қосыңыз. Барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін араластырыңыз. Енді сізге екіге бөлінген торт пішіні қажет болады. Пішінді ыдысқа салыңыз, пішінге крекер печеньесін салыңыз, үстіне қаймақ-банан массасын жағыңыз. Ақ шоколадты ысқылап, үстіне тортты сүртіңіз. Банан тортын бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз. Серіппеге арналған серіппелі табақты десерттен алыңыз.
