Бұл шоколадты торт, айтпақшы, ұнсыз дайындалған, өте жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Ол ең күрделі тәтті тісті де бей-жай қалдырмайды. Сіз мұндай тортты еш себепсіз дайындай аласыз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 85 г май
- - 1 ас қасық ром
- - 6 кесе кокос үлпектері
- Толтыру үшін:
- - 450 г қара шоколад (60% какао)
- - 1 стакан қою қаймақ
- Декорация үшін:
- - 40 г ақ шоколад
- - 2 ас қасық қою қаймақ
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау үшін сары май мен ромды үлпілдек болғанша шайқаңыз. 2 кесе кокос үлпектерін қосып, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Содан кейін қалған 4 кесені қосып, қолыңызбен жақсылап илеңіз. Пергамент қағазымен 23 см дөңгелек пісірме табақ дайындаңыз.
3-қадам
Қалыптың түбін және бүйірлерін қамырмен тегістеу керек. Күйіп қалмас үшін қаңылтырдың шеттерін фольгамен жабыңыз.
4-қадам
185 ° C температурада немесе ашық қоңыр түске дейін 15 минуттай пісіріңіз. Салқындатыңыз.
5-қадам
Толтыру үшін шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, ыдысқа салыңыз. Қатты қаймақты қайнағанға дейін қыздырыңыз, содан кейін шоколадқа құйыңыз. Ақ ыдысты бөлек ыдысқа салыңыз.
6-қадам
Шоколадты салқындатқышты 10 минуттай күтіңіз, содан кейін қайтадан жақсылап араластырыңыз да, жер қыртысының бетіне құйыңыз. 1 сағатқа қалдырыңыз.
7-қадам
Егер ақ шоколад қоспасы қатып қалған болса, онда оны аздап еріту керек. Құбыр сөмкесін онымен толтырыңыз және ортасынан сыртынан шеңберлер салыңыз.
8-қадам
Тіс тазалағышты алып, дақтар жасай отырып, центрден шетіне, содан кейін шетінен ортасына қарай сызық сызыңыз.
9-қадам
Тоңазытқышқа салыңыз, жақсырақ түнде. Қызмет көрсетер алдында кем дегенде 30 минут бұрын тоңазытқыштан шығаруға болады.
