Сіз тәтті нәрсе пісіргіңіз келетін кездер болады, бірақ қолыңызда сүт, қаймақ немесе жұмыртқа жоқ. Бұл шоколадты торт мәселені шешеді, өйткені оны жасау үшін сізге бұл өнімдер мүлдем қажет емес.
- шамамен 1,5 ас қасық ұн
- 180 грамм қант
- 1/4 кесе какао
- екі шай қасық кофе (жедел)
- бір шай қасық ас содасы
- өсімдік майының төрттен бірі стакан
- бір стакан су туралы
- 1/2 шай қасық ванилин
- аздап тұз
- ас қасық лимон шырыны (шараппен немесе алма сірке сіркесімен алмастырылуы мүмкін)
1. Сары май, сірке суы, қант, су мен кофені қант ерігенше шайқаңыз.
2. Бөлек ыдыста ұнның, тұздың, какао, сода мен ванилиннің қалған бөлігін араластырыңыз.
3. Екі қоспаны біріктіріп, ұнның кесектері болмайтындай етіп жақсылап араластырыңыз.
4. Пісірме табақты кез-келген маймен майлап, түбіне ұн немесе жарма себіңіз.
5. Шоколадты қамырды қалыпқа құйып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
6. 170-тен 200 градусқа дейінгі температурада шоколадты торт пісіруге болады. 35 минут.
7. Бәліш салқындатылған түрде жақсы ұсынылады (оны ыстықтай кесу қиын және онша дәмді емес).
Тортты кез-келген нәрсемен безендіре аласыз: кез-келген глазурь немесе кілегей, қоюландырылған сүт немесе үгітілген шоколад. Рецептте қаймақ пен жұмыртқаның болмауы торттың дәмін мүлдем бұзбайды, ол өте жұмсақ әрі жұмсақ болып шығады.
