Барлық тәтті тіс шоколадты тортты жақсы көреді. Үйде какао бар қарапайым шоколадты торт жасауға болады екен! Бұл балаларға да, ересектерге де әсер етпейтін дәмді тәттілік. Сонымен қатар, бұл десерттің қолдан жасалған нұсқасы жоғары сапалы және дәмге бай!
Бұл қажетті
- - қоюландырылған сүт 1 банка;
- - «Алтын жапсырма» какао ұнтағы;
- - қант құмы 1 стақан;
- - сары май 1 қаптама;
- - 1 стаканнан жоғары бидай ұны;
- - сода мен сірке суы;
- - өсімдік майы;
- - қаймақ 25% 1 банк;
- - жұмыртқа 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Араластырып, қантпен екі шикі жұмыртқаны жақсылап ұнтақтаңыз. Сіз ашық түсті біртекті масса алуыңыз керек.
2-қадам
Жеке ыдыста қоюландырылған сүтті, қаймақты араластырып, сол жерге какао қосыңыз. Какаоны біртіндеп қосыңыз, сонда ешқандай кесектер пайда болмайды.
3-қадам
Бірінші қадамнан бастап массаны өніммен біріктіріңіз. Қайтадан мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Жарты шай қасық ас содасын бірнеше тамшы сірке суымен сөндіріңіз. Ас содасы мен сірке суын мүмкіндігінше біркелкі таратуға тырысып, стакан ұнды араластырыңыз.
5-қадам
Ұнтақталған жұмыртқа мен қаймақты какао араластыру арқылы алынған қоспаға ұн мен сода қосыңыз. Қамырды дайындаңыз.
6-қадам
Алынған массаны екі тең бөлікке бөліңіз. Бөліктердің бірін қағазбен қапталған формаға құйыңыз. Қағазды алдын ала маймен жағыңыз. Алынған дайындаманы пешке 20-30 минут ішінде 170 градусқа салыңыз.
7-қадам
Енді кремді дайындаңыз. Сары май пакетін жарты банка қоюландырылған сүтпен араластырып, какао қосыңыз. Қоспаны біркелкі сүтті шоколад түсі шыққанша жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышта бірнеше сағатқа қойыңыз.
8-қадам
Содан кейін бірінші қабыққа ұқсас екінші қабықты пешке салыңыз да, бірдей жағдайда пісіріңіз.
9-қадам
Салқындағаннан кейін, алғашқы тортты қант шәрбатымен сіңіріп, таза сүлгімен жабылған сіңдіруге қалдырыңыз. Екінші тортпен бірдей әрекетті қайталаңыз.
10-қадам
Енді тоңазытқыштан кремді алып, торттарды біркелкі таратыңыз. Сізде тегіс және ұқыпты шоколадты торт болуы керек! Оны тоңазытқышта 12-20 сағат ұстау керек және оны үстелге беруге болады.
