Мандарин қосылған ірімшік - бұл керемет дәмді, нәзік, хош иісті нәрсе! Мандарин мен ваниль сүзбесінің таңғажайып үйлесімі. Нәтиже - бір уақытта пайдалы және дәмді таңғы ас.
Бұл қажетті
- - 300 г сүзбе;
- - 4 мандарин;
- - 2 жұмыртқа;
- - 4 ст. қасық қара қант, ұн;
- - 3 ас қасық. жарма қасық;
- - 1/3 шай қасық лимон қабығы;
- - ванилин, крахмал, таза құлпынай немесе басқа жидектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені терең ыдысқа салыңыз. Тым сұйық сүзбе рецептке жарамайды, ал құрғақ сүзбе аз мөлшерде айранмен сұйылтуға болады. Сүзбеге екі жұмыртқаны шайқаңыз, жақсылап араластырыңыз, оған қант, лимон қабығын, ванилин, жарма және ұн қосыңыз. Қамырды араластырыңыз. Ол сұйық емес, жақсы жабысып қалуы керек.
2-қадам
Мандаринді қабығы мен қабығынан аршып алыңыз, сына бөліңіз, әр сынаны үш бөлікке бөліңіз. Крахмалды қосыңыз, араластырыңыз, мандарин бөліктерін қамырға қосыңыз.
3-қадам
Ұнды табаққа салыңыз, қамырдан тоқашты қалыпқа салыңыз, ұнға ораңыз. Мұны бүкіл тест үшін жасаңыз. Қуыру кезінде табаға жабысып қалмас үшін ірімшіктегі құймақтарды ұнға батырыңыз. Егер сіздің қамырыңыздан ірімшік торттары жасалмаса, оған тағы біраз ұн қосыңыз.
4-қадам
Алдын ала қыздырылған табаға өсімдік майын құйыңыз, ірімшік торттарын салыңыз, барлық жағынан дайын болғанға дейін қуырыңыз. Тым қатты отқа қуырмаңыз, әйтпесе ірімшіктер ішке қуырып үлгермейді. Дайындалған ірімшіктерді қағаз сүлгімен салыңыз. Мандарин қосылған ірімшік пирогтары дайын, сіз оларға қантпен езілген құлпынаймен қызмет ете аласыз.
