Балық өнімдеріне арналған сән бізге әртүрлі суши барларының пайда болуы нәтижесінде келді. Дәл осы жерде білікті аспаз шеберлері бізге қарапайым балық өнімдерінің шедеврлерін ұсынуға дайын. Бірақ үйде де балықтың дәмді тағамдарын дайындау қиын болмайды.
Бұл қажетті
500 гр. балықтың филесі (сазан немесе көксерке), 4 ас қасық ұн, 2 ас қасық ұнтақталған паприка, 1 жұмыртқа, 1 қасық сүт, 50 гр. сары май, 125 гр. нан үгіндісі, лимон шырыны
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру үшін пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Контейнерде төрт ас қасық ұнды екі ас қасық ұнтақталған тәтті паприка араластырыңыз. Бір жұмыртқаны бір қасық сүтпен шайқаңыз.
2-қадам
Жарты килограмм сазан немесе көксерке филесін қалыңдығы екі сантиметр кубиктерге турап, тұз салыңыз, ұнтақталған паприка қосылған ұн қоспасында ораңыз, жұмыртқа мен нанның 125 грамм үгіндісіне салыңыз
3-қадам
Қағазбен қапталған пісірме табаққа салыңыз, кілегейден 50 грамм сары май себіңіз де, пеште қызарғанша 25 минут пісіріңіз.
4-қадам
Қажет болса, дайындалған балық таяқшаларын лимон шырынын себіңіз. Фри картоп немесе картоп салатымен бірге қызмет етіңіз.
