Торт - үйлену тойына, туған күніне және басқа да ерекше жағдайларға арналған дәстүрлі десерт. Бірақ біздің уақытымызда кез-келген торттың бөлігімен еркелеу үшін кез-келген мерекені күтудің қажеті жоқ. Дүкенге бару немесе оны өзіңіз үйде пісіру жеткілікті. Әлемдегі барлық торттарды сынап көру үшін, мүмкін, сіздің өміріңіз жеткіліксіз!
Бұл қажетті
-
- тәтті крекер - 250-300 г;
- банандар - 1 кг;
- қаймақ - 250 г;
- қант - 1 ас қасық;
- желатин - 1 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Пішінді және қалың полиэтилен пакетін алыңыз. Есіңізде болсын, сіздің қалыпыңыздың шеттері неғұрлым жоғары болса, сіздің тортыңыз соғұрлым көп қабатты болады және торт соғұрлым биік болады. Пластикалық пакет жұқа болмауы керек, ол неғұрлым тығыз болса, соғұрлым жақсы. Сөмкені бір жағынан абайлап кесіп алыңыз да, пішіннің түбіне салыңыз, сөмкенің шеттері бүйір жағынан кем дегенде он-он бес сантиметрге төмен түседі.
2-қадам
Бір ас қасық желатинді бір стакан суық суға салыңыз. Ісініп үлгеретін етіп оны біраз қалдырыңыз.
3-қадам
Бірінші қабатты полиэтилен пакетке таратуды бастаңыз. Печеньені түзу етіп, артқа қойып, қалған саңылауларды сынған печеньелермен жабыңыз.
4-қадам
Содан кейін келесі қабатты - банандарды жайыңыз. Оларды алдын-ала бес миллиметр шеңбермен кесіңіз, қалыңдаудың қажеті жоқ. Сондықтан барлық пішінді толтырыңыз, аяқтағанға дейін қабаттарды бір-біріне ауыстырыңыз.
5-қадам
Қантты қаймақпен араластырыңыз және бұл массаны миксермен бірнеше минут шайқаңыз.
Оттың үстінде қырық минут тұрған жылу желатині, оны үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Содан кейін желатинді сүзгі арқылы қаймаққа құйыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз және алынған массаны формадағы қабаттарға дереу құйыңыз.
6-қадам
Сөмкенің шеттерін жоғарыдан бүктеп, табақпен басыңыз және тортты тоңазытқышқа түнде салыңыз. Таңертең сөмкені шешіп, тортты әдемі табаққа салыңыз. Енді сөмкені абайлап шешіп, өз туындыңызды безендіріңіз. Ол үшін сіз кез-келген нәрсені пайдалана аласыз. Тортты жемістермен, мармеладпен, үккіш шоколадпен безендіріңіз.
7-қадам
Мұндай торттың артықшылығы - оны пісірудің қажеті жоқ және кремді дайындау ұзақ уақытты алады. Бұл мүлдем қымбат емес және оны дайындау өте оңай. Ауыр рецепт сізді қорқытпаңыз. Барлығы өте тез және оңай жасалады.
