Уақыттың қысымына байланысты тез тамақ ішу керек болған кезде көптеген адамдар проблемаға тап болды. Бұл жағдайда, әдетте, тривиальды шұжық пен ірімшік сэндвичтері, шұжықтар немесе оралған жұмыртқалар көмекке келеді. Бірақ сіз өзіңіздің қиялыңызды байланыстыратын болсаңыз, сіз көптеген қызықты дәмді тағамдар жасай аласыз, бұл пісіру үшін ең аз уақытты алады.
Бұл қажетті
- Ағаш бауыр сэндвичтері үшін:
- - 300 г бидай наны;
- - треска бауырынан 1 банка консервілері;
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. л. майонез:
- - 50 г сары май;
- - жасыл пияз;
- - бұрыш;
- - тұз.
- Жалқау хачапури үшін:
- - жұқа армян лавашының 2 парағы;
- - 200 г сулугуни;
- - 50 г жасыл.
- «Ықпалсыз» ыстық тағамдар үшін:
- - 300 г қайнатылған шұжық;
- - 350 г өңделген ірімшік;
- - 200 г қара бидай наны;
- - шикі қаймақ;
- - бұрыш;
- - тұз.
- Шошқа еті мен саңырауқұлақты жылдам тағамдар үшін:
- - 350 г шошқа еті;
- - 100 г саңырауқұлақтар;
- - 100 г ананас;
- - 3 ас қасық. л. Қытайлық тәтті және қышқыл тұздық;
- - 3 ас қасық. л. соя тұздығы;
- - 4 ас қасық. л. өсімдік майы;
- - жасыл;
- - бұрыш;
- - тұз.
- Саңырауқұлақтар мен бұрышпен қуырылған тұшпара үшін:
- - 500 г тұшпара;
- - 300 г шампиньондар;
- - 1 болгар бұрышы;
- - 1 пияз;
- - ұсақталған қызыл бұрыш;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Cod бауыр сэндвичтері
Консервіленген треска майынан майды ақырын шығарыңыз және треска бауырды шанышқымен жақсылап езіңіз. Қайнатылған жұмыртқалар, салқындатып, пышақпен ұсақтап, майдалап туралған көк пиязбен бірге треска бауырына қосыңыз. Нанды жұқа тілімдерге бөліп, әрқайсысын сары маймен сүртіңіз, үстіне дайын сэндвич массасын салыңыз.
2-қадам
Жалқау хачапури
Мұқият жуыңыз, құрғатыңыз және жасыл түстерді пышақпен тураңыз. Сулугуниді жіңішке тілімдерге кесіңіз. Әр армян лавашының жапырағын 4 бөлікке кесіңіз. Алынған квадраттардың ортасына дайын сулугуниді қалыңдығы 1 сантиметрдей қабатқа қойып, майдалап туралған шөптерге себіңіз. Питаның шеттерін конверттей орап, жалқақ хачапуриді қыздырылған өсімдік майына әр жағынан 3 минут қуырыңыз.
3-қадам
«Ықпалсыз» ыстық тағамдар
Қайнатылған шұжықты, еріген ірімшікті және қара бидайды ұсақ текшелерге кесіңіз. Дәміне қарай қаймақ пен тұз бен бұрыш қосыңыз. Пикенция үшін сіз шай қасық дайын қыша қоюға болады. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Массаны саз балшыққа салыңыз да, 180-200 ° C дейін қыздырылған пешке 10-15 минутқа салыңыз. Ірімшік толық еріген кезде тағамдар дайын болады.
4-қадам
Шошқа еті мен саңырауқұлақтың жылдам тағамдары
Шошқа етін жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін өсімдік майына жарты дайын болғанға дейін қуырыңыз. Жаңа саңырауқұлақтарды дымқыл шүберекпен сүртіңіз, қабығын алып, жіңішке тілімдерге бөліңіз. Дайын саңырауқұлақтарды етке, тұзға, бұрышқа қосып, 7-10 минут қуырыңыз. Содан кейін туралған ананастарды саңырауқұлақ қосылған табаға салыңыз, тәтті және қышқыл тұздықтар мен соя тұздықтарын қосып, бәрін баяу отта тағы 3-5 минут қайнатыңыз. Үстелге жылдам тағамдар ұсыныңыз, жаңа туралған шөптерге себіңіз.
5-қадам
Саңырауқұлақтар мен бұрышпен қуырылған тұшпара
Шампиньондарды дымқыл сүлгімен немесе майлықпен жақсылап сүртіп, кесектерге кесіңіз. Тазартылған пиязды ұсақтап турап, саңырауқұлақтармен өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін жіңішке жолақтармен туралған болгар бұрышын қосып, тұздап қуырыңыз (7-10 минут). Мұздатылған тұшпараларды қыздырылған маймен терең қуырғыш табада екі жағынан қуырыңыз. Көкөністермен қуырылған саңырауқұлақтарды тұшпараға салыңыз, 50 миллилитр су құйыңыз, табақты қақпақпен жауып, тұшпараны баяу отта тағы 7-10 минут қайнатыңыз.
