Әр адамның диетасында асқабақ тағамдары болуы керек. Оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Көптеген адамдар оны дәмді емес деп санайды, бірақ олар тағамдарды қажетті рецепт бойынша дайындауға тырыспады.
Егер асқабақ пеште пісірілсе, онда барлық қоректік заттар сақталады. Асқабақ пісіру рецептерінің бірнеше түрі бар.
Бұл қажетті
- - 1 асқабақ,
- - қант,
- - розмарин,
- - бал,
- - Райхан,
- - тауық жұмыртқасы,
- - алма.
Нұсқаулық
1-қадам
Асқабақ тәтті.
Асқабақтың қабығын аршып, тұқымын алып тастаңыз. Целлюлоза 4-тен 4 см-ге дейін төртбұрыш түрінде кесіледі, 0,5 литр үшін. Сулар 0,2 кг қант алады және тәтті сироп дайындайды. Сиропты қайнатыңыз, содан кейін оған асқабақтың бөліктерін салып, 7 минут қайнатыңыз. Содан кейін кесектер пісірме табаққа салынып, пеште 180 градус температурада 25 минут пісіріледі. Бұл тағамды қызмет етер алдында үстіне даршынмен себуге болады.
2-қадам
Тәтті асқабақ.
Асқабақты қабығымен бірге кішкене бөліктерге бөліп, пісіру парағына біркелкі қабатқа салыңыз. Барлығын сумен құйып, 180 градусқа 30 минут пісіріңіз. Содан кейін асқабақты қантқа себіңіз де, тағы 7 минут пісіріңіз. Қантты балмен алмастыруға болады.
3-қадам
Асқабақ шөптермен.
Асқабақтан теріні алып, ішіндегі барлық тұқымдарды алып тастайды. Тілімдерге кесіңіз. Әр бөлікті зәйтүн майымен сүртіңіз, розмарин немесе насыбайгүл себіңіз. Пісіру парағына қойып, 25 минут пісіріңіз. Асқабақты қаймақпен дәмдейді. Оны жеке тағам ретінде немесе теңіз өнімдеріне арналған гарнир ретінде пайдалануға болады.
4-қадам
Алма қосылған асқабақ.
Асқабақ целлюлозасы ұсақталған кесектерге кесіліп, үгітілген алма мен қантпен араластырылады. Барлығын фольгамен орау керек. Сізге 200 градусқа 35 минут пісіру керек.
5-қадам
Алма қосылған асқабақ 2 рецепт.
Асқабақ пен алманың кесектері суда 10 минут бұқтырылады. Содан кейін олар салқындатылады. Тауық жұмыртқалары өңделеді, ақ пен сарысы бөлінеді. Сарысын қантпен араластырады, ал ақуызды тұздап, қамшылайды. Асқабақ қосылған 1 кг алма үшін сізге 3 жұмыртқа қажет. Содан кейін сарысы асқабақпен араластырылады. Барлығы пісірме табаққа салынып, үстіне ақуыз құйылады. 15 минут пісіріңіз. Салқын тамақтану ұсынылады.
