Мен сізге фило қамырынан таңғажайып нәзік және пайдалы алма струделін пісіруді ұсынамын.
Бұл қажетті
- Фило қамыры - 6 парақ;
- Жасыл алма - 4 үлкен бөлік;
- Қант қамысы - 150 г;
- Даршын - 1 шай қасық шыңымен;
- Бір уыс туралған бадам;
- Кептірілген мүкжидек - 100 г (мейіз немесе кептірілген өрікпен ауыстыруға болады);
- Қосымша: 2 ас қасық. ром;
- Аэрозолданған зәйтүн майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы орташа кубқа кесіңіз, оны 100 г қант, даршын және кептірілген жемістермен аэрозоль майына себілген кастрюльге салыңыз. Қажет болса, ромды қосуға болады. Біз бәрін бірге 10 минут қайнатамыз. Содан кейін қоспаны толығымен салқындату керек.
2-қадам
Пісіру қағазына фило қамыр қабатын салыңыз. Маймен себіңіз де, аздап 10 г қант себіңіз. Қабатпен жабыңыз және манипуляцияларды қабаттар біткенше қайталаңыз. Толтырманы соңғы қабаттың үштен біріне салыңыз, ұнтақталған бадаммен себіңіз және орамға ораңыз. Тігісін төмен қойып, шеттерін қысыңыз.
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Струдельді маймен себіңіз де, оны пешке 25 - 30 минутқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында толық салқындатыңыз. Ас болсын!
