Асқабақтың кілегейлі сорпасы

Мазмұны:

Асқабақтың кілегейлі сорпасы
Асқабақтың кілегейлі сорпасы

Бейне: Асқабақтың кілегейлі сорпасы

Бейне: Асқабақтың кілегейлі сорпасы
Бейне: Өте Дәмді Асқабақ Сорпасы | Вкуснейший ТЫКВЕННЫЙ суп 2024, Наурыз
Anonim

Дәмді және жеңіл сорпаны ыстық және суық мезгілде жеуге жағымды. Сорпаның құрамына кіретін зімбір қызықты дәм береді және өте пайдалы.

Асқабақтың кілегейлі сорпасы
Асқабақтың кілегейлі сорпасы

Бұл қажетті

400 грамм асқабақ, 1 сәбіз, 2 пияз, 30 грамм зімбір тамыры, 2 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 2 ас қасық зәйтүн майы

Нұсқаулық

1-қадам

Пиязды, сарымсақты, зімбірді тазалаңыз, шайыңыз және майдалап тураңыз. Асқабақ пен сәбізді қабығынан тазартып, текшелеп алыңыз.

2-қадам

Зәйтүн майын кастрюльге қыздырып, оған пияз, сарымсақ және зімбір қосыңыз. Араластыру кезінде аздап қайнатыңыз.

3-қадам

Кәстрөлге асқабақ пен сәбізді қосыңыз. 5 минут бойы жабық қақпақпен араластырыңыз және қайнатыңыз.

4-қадам

Су көкөністерді жауып тұратындай етіп кастрюльге қайнатылған су қосыңыз. Кәстрөлге қақпақты қойып, 20 минут қайнатыңыз.

5-қадам

Көкөніс сорпасын бөлек контейнерге құйып, көкөністерді картоп пюресінде блендермен тураңыз.

6-қадам

Сорпаны туралған көкөністерге, тұз бен бұрышқа құйып, қайнатыңыз. Өртті өшіріп, 2-3 минутқа қалдырыңыз. Ас болсын!

Ұсынылған: