Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады

Мазмұны:

Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады
Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады

Бейне: Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады

Бейне: Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады
Бейне: Тыква запеченная кусочками в духовке, без сахара 2024, Наурыз
Anonim

Асқабақ тағамы тек пайдалы және хош иісті емес. Күздің күңгірт күнінде көңіліңізді көтеру қоректік әрі тартымды. Сіз асқабақтың дәмін әр түрлі дәмдеуіштермен немесе сүйікті дәмдеуіштермен әртараптандыруға болады.

Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады
Толтырылған асқабақты қалай пісіруге болады

Бұл қажетті

  • - пісіру жеңі - 1 дана;
  • - асқабақ - 1 дана. (кішкентай);
  • - аралас тартылған ет, ет - 200 г;
  • - пияз - 1 дана;
  • - сәбіз - 1 дана;
  • - сарымсақ - 1 тілім;
  • - қатты ірімшік - 50 г;
  • - өсімдік майы - 2 ас қасық;
  • - қаймақ - 1-2 ас қасық;
  • - жасыл және құрғақ ақжелкен - дәміне қарай;
  • - тұз - дәміне қарай;
  • - дәмдеуіш - міндетті емес.

Нұсқаулық

1-қадам

Асқабақты дайындаңыз. Оны жылы сумен жуыңыз, ас үй сүлгімен құрғатыңыз. Көкөністердің жоғарғы жағын ақырын кесіңіз. Целлюлозаны алыңыз, «кастрюльді» дайындаңыз. Асқабақтың ішкі жағына құрғақ ақжелкен мен тұз себіңіз.

2-қадам

Асқабақ целлюлозасын ұсақтап тураңыз. Пиязды тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбізді шайыңыз, қабығын алыңыз, ірі үккіште үккіште үккіште өткізіңіз. Сарымсақ қабығын аршып, сынасын сындырып, ұсақтап тураңыз.

3-қадам

Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен бірге қыздырыңыз, пісірілген көкөністерді оның бетіне қойыңыз, қуырыңыз.

4-қадам

Сиыр мен шошқа етінен жасалған тартылған етті тұз бен бұрышқа араластырыңыз. Содан кейін кішкене өсімдік майына қуырыңыз.

5-қадам

Дайын тартылған етді қуырылған көкөністермен біріктіріңіз, құрамына қаймақ қосыңыз. Алынған толтыруды көкөніс контейнеріне салыңыз. Асқабақтан кескен қақпақты ыңғайлы тағамның үстіне қойыңыз. Дайын тағамды қуыратын жеңге салыңыз.

6-қадам

Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, асқабақты пісіру парағына жеңге салыңыз. 30-40 минут пісіріңіз.

7-қадам

Көрсетілген уақыттан кейін пісіру парағын асқабақпен алыңыз, пісіру жеңін алыңыз. Ірімшікті дайындаңыз, оны ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Асқабақтан өсімдік қақпағын алыңыз, ыстық тартылған етті үгітілген ірімшікпен жабыңыз. Асқабақты пешке қайта салыңыз.

8-қадам

Жақсы ірімшік қабығы пайда болғанға дейін 5-7 минут пісіріңіз. Табаққа жарқын күзгі тағамды беріңіз.

Ұсынылған: