Печенье жасау үшін пешті пайдаланудың қажеті жоқ. Мен сізге пісіруді қажет етпейтін шоколадты печенье жасауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - қара шоколад - 280 г;
- - май - 200 г;
- - жеңіл сірне - 4 ас қасық;
- - қараңғы ром - 2 ас қасық;
- - печенье - 200 г;
- - күріш үлпектері - 25 г;
- - грек жаңғағы - 50 г;
- - қантталған шие - 100 г;
- - ақ шоколад - 25 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене бөліктерге бөлінген қара шоколадты кастрюльге салыңыз. Оған сары май, меласса және ром қосыңыз. Қоспаны отқа салыңыз. Тұрақты араластыра отырып, тегіс болғанша қыздырыңыз.
2-қадам
Еріген шоколад қоспасын ұнтақталған печенье, жаңғақ, күріш үлпектерімен және қантталған шиемен біріктіріңіз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Пергамент парағын төртбұрышты пісірме табаққа салыңыз. Алынған шоколад массасын оған сәйкесінше салыңыз. Сәл басып, бетін қасықпен тегістеңіз. Болашақ шоколадты печеньені 2 сағат ұстамаңыз.
4-қадам
Ақ шоколадты кастрюльге салыңыз да, оны ерітіңіз. Десерттің бетін еріген шоколадпен безендіріп, оны сәл ұзағырақ ұстаңыз. Пісіруге болмайтын шоколадты чип печеньесі дайын! Бұл ыдысты кескеннен кейін оны үстелге беріңіз.
