Жеміс салаты - бұл дәмді десерт! Сіз әртүрлі жемістер мен көкөністерді, сондай-ақ жаңғақтар мен саңырауқұлақтарды біріктіре аласыз.
Бұл қажетті
- - киви 5-6 дана;
- - сәбіз 2 дана;
- - грек жаңғағы 70 г;
- - қатты ірімшік 70 г;
- - мейіз 50 г;
- - саңырауқұлақтар 50 г;
- - 1 тілім сарымсақ;
- - ақжелкен жасыл;
- - дәміне қарай майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді 30-40 минут піскенше қайнатыңыз. Салқын және қабығынан тазалаңыз. Сәбіздің жартысын безендіруге қалдырыңыз, қалғанын текшелерге бөліңіз.
2-қадам
Киви қабығын аршыңыз. 2 бөлігін безендіру үшін қалдырыңыз, қалғанын текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Саңырауқұлақтарды қабығынан аршып, екіге бөліп, тұзды суға 10-15 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Сарымсақ қабығын аршып, тураңыз. Грек жаңғағын үлкен кесектерге кесіңіз. Мейізді ыстық сумен шайып, құрғатыңыз.
5-қадам
Декорация үшін ұсақ үккіште кішкене ірімшікті үккіштен өткізіңіз, қалғанын текшелерге бөліңіз.
6-қадам
Киви, сәбіз, жаңғақ, мейіз, саңырауқұлақ, сарымсақ және шөптерді біріктіріңіз. Майонезбен араластырыңыз және дәмдеңіз. Салатты ірімшік, шөптер мен сәбізбен безендіріңіз.
