«Мореман» салаты өте дәмді ғана емес, ол өте мерекелік, тәбетті және хош иісті болып шығады!
Бұл қажетті
- - асшаян - 500 грамм;
- - шаян еті - 100 грамм;
- - екі жұмыртқа;
- - бір қияр, қызыл пияз;
- - ірімшік - 50 грамм;
- - қаймақ - 2 ас қасық;
- - соя тұздығы - 2 шай қасық;
- - салат жапырақтары, аскөк, жарты лимон.
Нұсқаулық
1-қадам
Асшаяндарды қайнатыңыз, оларды тазалаңыз. Егер сізде өте үлкен асшаян болса, оларды екіге бөліңіз. Шаян етін ұсақтаңыз. Пиязды, қайнатылған тауық жұмыртқаларын, аскөк пен қиярды ұсақтаңыз.
2-қадам
Таңғышты дайындаңыз. Соя тұздығын қаймақпен, жаңа лимон шырынын араластырыңыз. Туралған аскөкпен араластырыңыз.
3-қадам
Салаттың барлық ингредиенттерін бір мезгілде араластырыңыз.
4-қадам
Салат жапырақтарын шайыңыз, құрғатыңыз, қолыңызбен жыртыңыз. Дайын болған Мореман салатын салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Асшаяндарды декор ретінде бірнеше рет орналастырыңыз. Ас болсын!
