Буррито - ең танымал мексикалық тағамдардың бірі. Бұл тез түскі асқа немесе кешкі асқа өте ыңғайлы, өйткені оны дайындау үшін 15-20 минут кетеді.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- Аралас тартылған ет (сиыр және шошқа еті) 450 г.
- қызыл пияз 1 дана
- қызанақ 2 дана
- томат тұздығы 150 г.
- ірімшік 80 г.
- шелпек 4 дана
- табаско тұздығы
- тимьян
- қызыл паприка
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнтақталған етді өсімдік майына жұмсақ болғанша қуырыңыз, дәміне қарай тимьян мен қызыл паприка салыңыз. Пісіру аяқталардан бір минут бұрын тартылған етке томат тұздығын қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Фарш қуырылған кезде пияз бен қызанақты ұсақтап тураңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Микротолқынды пеште әрбір тортилла 30 секунд ішінде орташа қуатта қызады. Фаршқа тартылған ет салыңыз, үстіне көкөністер қойыңыз, дәміне қарай табаско қосыңыз. Толтырманы үгітілген ірімшікке себіңіз. Тортаны орап, қызмет етіңіз.
