Лаваш крутондарын тек таңғы асқа немесе түскі асқа ғана беруге болмайды, мұндай шығыс крутондары дүкен ішіндегі скучниктерді зиянды қоспалармен алмастыратын достық жиындар үшін керемет тағамдар болады.
Бұл қажетті
- - армян жіңішке лаваштың 1 үлкен парағы;
- - 200 г өңделген ірімшік;
- - 3 түйір сарымсақ;
- - 100-150 г шаян таяқшалары;
- - кішкене аскөк;
- - 3 ас қасық. өсімдік майы;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық бидай ұны (слайдпен).
Нұсқаулық
1-қадам
Целлофан орамынан краб таяқшаларын алып, майдалап тураңыз. Сарымсақты тазалап, оны баспасөз арқылы өткізіңіз.
2-қадам
Өңделген ірімшікті бөлек ыдысқа салыңыз да, оған пресстен өткен сарымсақты қосып, сарымсақ ірімшік массасына біркелкі үлестірілуі үшін мұқият араластырыңыз. Аскөкті ағын сумен жуыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз.
3-қадам
Пита нанын бір парағын екіге бүктеп, кесіңіз, содан кейін алынған екі жартысын қайтадан бүктеп, кесіңіз. Сізде 4 бірдей тіктөртбұрыш болуы керек.
4-қадам
1 тіктөртбұрышқа кілегейлі ірімшікті жағыңыз. Ірімшікті туралған аскөкке себіңіз де, үстіне краб таяқшаларын ұсақтаңыз. Пита нанының екінші қабатын таяқшалардың үстіне қойыңыз.
5-қадам
Пита нанының екінші және үшінші қабаттарымен бірдей қайталаңыз. Барлығын төртіншімен жауып, аздап басыңыз. Алынған брикетті өткір пышақпен кішкене бөліктерге кесіңіз.
6-қадам
Жеке ыдыста жұмыртқаны ұнмен шайқаңыз. Әр шағуды жұмыртқа қоспасына батырып, өсімдік майына екі жағынан әдемі алтын қабық пайда болғанша қуырыңыз.
