Тауық еті нәзік дәмімен және жоғары тағамдық құндылығымен жоғары бағаланады. Бірақ сіз бұл үшін кішкене қиялды пайдаланып, оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Тауық етінің өрімдері нәзік дәмімен және өзіндік сыртқы түрімен барлық дәмді тағамдарды білушілерді қуанта алады.
Бұл қажетті
- - 725 г тауық еті;
- - тұз;
- - 25 мл зәйтүн майы;
- - 10 г паприка;
- - 10 г куркума;
- - бұрыш қоспасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық етін жақсылап жуып, майлықпен кептіріп, талшықтар бойымен ұзын жіңішке жолақтармен кесу керек.
2-қадам
Барлық туралған етті тең екі бөлікке бөліп, екі кастрюльге және тұзға салыңыз, бұрыш пен зәйтүн майын қосыңыз.
3-қадам
Бірінші табаға турмериканы салыңыз, екіншісіне паприка қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Содан кейін кастрюльдерді тоңазытқышқа шамамен екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз, бірақ сіз оны бір түнде аласыз.
5-қадам
Тегіс бетке бірдей түсті тауық етінің бөліктерін бір-біріне параллель салыңыз. Осыдан кейін, оларды бір-біріне мүмкіндігінше тығыз байланыстыруға тырысып, оларды басқа түстің бөліктерімен тоқыңыз.
6-қадам
Шпательді пайдаланып, дайын өрімдерді мұқият қыздырылған қуыру табаға мұқият жылжытып, екі жағына да қуырыңыз.
