Күнбағыс салаты - бұл жарқын және ерекше тағам. Ол «шуақты» гүл түріндегі ерекше дизайнының арқасында өз атауын алды.
Бұл қажетті
- - 200 гр. шампиньондар;
- - 400 гр. жүгері консервілері;
- - 300 гр. тауық еті;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1 сәбіз;
- - пияз;
- - майонез;
- - чиптерді орау;
- - зәйтүн (безендіру үшін);
- - тұз, дәмдеуіштер, шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Бастапқыда сіз салатқа арналған барлық ингредиенттерді дайындауыңыз керек. Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз (7-8 минут). Содан кейін оларды салқын сумен суытыңыз, қабығын аршып, ірі үккіште үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз, алтын түске дейін қайнатыңыз.
3-қадам
Саңырауқұлақтарды жуыңыз және кесіңіз, оларды баяу отта пісірілгенге дейін 7-10 минут қуырыңыз. Тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
4-қадам
Сәбізді қабығынан аршып, оны үлкен үккіште үккіштен өткізіңіз. 7-10 минут қуырыңыз.
5-қадам
Тауық филесін кішкене текшелерге кесіп, 10 минуттай қуырыңыз немесе қайнатыңыз. Тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Содан кейін оны суытыңыз.
6-қадам
«Күнбағыс» салаты үлкен ыдысқа қабаттасып жайылады. Қабаттардың кезектілігі келесідей: тауық еті, сәбіз, майонез, саңырауқұлақтар, қуырылған пияз, майонез, жұмыртқа, майонез.
7-қадам
Сіз салаттың дизайнына өтуіңізге болады. Консервіленген жүгеріні салаттың бетін толығымен жауып тұратындай етіп жайыңыз. Ыдыстың шетіне күнбағыс жапырақтарын салыңыз. Сонымен қатар, сіз салатты шөптермен, майдалап туралған зәйтүндермен безендіре аласыз.
8-қадам
Сіз сондай-ақ салатқа жарты кішкентай қызанақтан жасалған ледвигті «отырғыза» аласыз. Оған арналған дақтар мен аяқтар зәйтүн кесектерінен жасалған.
