Сіз кафеде бай тауық орамын көрдіңіз бе және оны үйде қайталау мүмкін емес деп ойладыңыз ба? Егер сіз осы жерде берілген рецептті ұстанатын болсаңыз, онда тағам сатып алынғаннан гөрі жаман болмайды.
Бұл қажетті
- - сары май;
- - жарма - 3 ас қасық;
- - сүт - 4 ас қасық;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - нан үгіндісі;
- - тауықтың төс еті - 1/2 бөлік;
- - салат жапырақтары - шоқ;
- - қияр - 3 дана;
- - қызанақ - 1 дана;
- - үгітілген қатты ірімшік - 4 ас қасық;
- - қыша - 150 г;
- - майонез - 150 г;
- - кетчуп - 200 г;
- - армян лавашы - 5 парақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Котлетка сияқты, филеден аздап шайқаңыз. Ұзындығы бойынша кеудеге созылған кесектерге кесіңіз. Бұрыш, тұз қосып, жұмыртқаға батырыңыз. Содан кейін, үгінділерге батырыңыз және сары маймен алдын ала қыздырылған табаға салыңыз.
2-қадам
Екі жұмыртқаны шайқаңыз, оған сүт, бұрыш, тұз және жарма қосыңыз. Араластырғаннан кейін, қоспаны табаға құйыңыз, баяу отта жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін алынған омлетті салқындатып, оны ұзын кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Қияр мен қызанақты кесектерге кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Салат жапырақтарын жуыңыз және құрғатыңыз.
4-қадам
Майонез бен кетчупты терең ыдысқа салыңыз. Пита нанын ыдысқа салыңыз, оны қышамен сүртіңіз. Үстіне бірнеше салат жапырақтарын, қияр мен қызанақты салыңыз, үстіне ет, екі шай қасық ірімшік, жұмыртқа қосып, үстіне 4 ас қасық құйыңыз. тұздық
5-қадам
Бай тауық орамы үшін табақты ораңыз. Пісіргеннен кейін бірден ыдысқа қызмет етіңіз. Кофе, сүт немесе шаймен ішу өте дәмді.
