Үйде жасалған балмұздақ кез-келген дүкенге балмұздаққа «коэффициент» беретіні сөзсіз: бағасы, сапасы және артықшылықтары жағынан! Қорықпаңыз - бұл балмұздақ бірнеше минут ішінде жасалады, ал балмұздақ жасағышсыз және дәмі … Жалпы, сіз бір қасықта тоқтаймын деп ойламаңыз!
Бұл қажетті
- Ауыр кілегей (33%) - 250 мл;
- Ванильді пияз - 1 дана, немесе пышақтың ұшына ванилин алыңыз;
- Су - 100 мл + 1 ас қасық;
- Қант - 100 г;
- Сарысы - 6 дана;
- Сіздің қалауыңыз бойынша және талғамыңыз бойынша кез-келген қоспалар.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші қадам - сиропты дайындау.
100 мл суды қантпен қайнатыңыз және қайнатыңыз
ванильді под / ваниль. 5 минут қайнатыңыз! Пештен алыңыз да, сәл салқындатыңыз.
2-қадам
Келесі қадам - жұмыртқа кілегейі.
1 ас қасық шанышқымен аздап араластырыңыз. су мен сарысы.кәстрөлде.
Сиропты сарысына жұқа ағынмен құйыңыз. Біз кішкене отты қойып, араластырып қайнатамыз. Тек сарысы қалыңдай бастады - алып тастаңыз!
Толығымен салқындатып, ванилинді алып тастаңыз, егер онымен жасалса.
3-қадам
Кремді жұмсақ шыңдарға дейін шайқаңыз.
Салқындатылған жұмыртқа кремімен ақырын араластырыңыз.
Балмұздақ ыдысына ауыстырыңыз және мұздатыңыз немесе
тек контейнерге салып, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, мұздатқышқа салыңыз.
Қызмет көрсету үшін сіз сиропты, джемді құйып, жаңғақ, шоколад чипсы себіңіз … Бірақ өте дәмді!
Ас болсын!
