Попкорн - кез-келген жастағы адамдарға танымал деликатес. Саябақта серуендеу кезінде, кинотеатрға немесе көпшілік іс-шараларға бару кезінде сіз жүгері өнімдерін сататын арнайы машиналарды әрдайым көре аласыз. Үйде кәдімгі мультипісіргіштің көмегімен нағыз попкорн жасауға болады.
Біз ингредиенттерді таңдаймыз
Үйде попкорн жасау үшін арнайы жүгері дәндерін сатып алу керек екенін ескеріңіз. Әдетте, өндірушілер қаптамада жапсырмаларды жасайды - «күріш жүгерісі», «попкорн жүгерісі» немесе жай «попкорн».
Үйдегі попкорн жасау үшін сізге тек екі негізгі ингредиент қажет - жүгері және бірнеше шай қасық өсімдік майы. Сондай-ақ, мультипісіргішпен тәтті, тұзды, жемісті немесе карамельді попкорн жасау арқылы көптеген аспаздық тәжірибелер жасауға болады. Қосымша ингредиенттерді сіздің қалауыңыз бойынша таңдауға болады.
Пісіру процесі
Мультипісіргіш ыдысының түбіне өсімдік майының аз мөлшерін құйыңыз. Мысалы, бір уыс жүгері үшін сізге тек екі шай қасық қажет. Әрі қарай, негізгі ингредиент - күріш жүгерісін қосыңыз. Попкорнды кішкене бөліктерде дайындаған дұрыс екенін ескеріңіз. Әйтпесе, барлық дәндер ашыла алмайды.
Мультипісіргішке «сорпа» режимін орнатыңыз. Бұл функцияны барлық дерлік модельдер қамтамасыз етеді. Попкорн жасағанда мультипісіргіштің қақпағы тығыз жабық тұруы керек. Тағамды пісірудің нақты уақыты жоқ, оның дайындығын «шапалақтың» соңына қарай анықтауға болады.
Дайын попкорнды бөлек ыдысқа құйыңыз. Ашылмаған дәндерді алыңыз, егер бар болса, сәл салқындатыңыз. Сіз ыстық попкорнмен бірнеше тәжірибе жасай аласыз.
Қосымша ингредиенттер
Попкорн ыстық болған кезде сіз оны қант ұнтағымен немесе тұзбен араластыра аласыз. Егер қант ұнтағы қолыңызда болмаса, сіз әдеттегі қантты пайдалана аласыз немесе кофе тартқышта ұнтақтай аласыз.
Мультипісіргіш попкорнды карамельді емдеуге айналдыруға болады. Мұны істеу үшін торт карамелін ерітіп, оны дайындалған күріш жүгері дәндеріне араластырыңыз. Егер попкорн суық болса, оны кәдімгі қуырғыш табада аздап жылыту жақсы.
Сіз тұзды, қант ұнтағын және карамельді кез-келген басқа ингредиенттермен - ванильді қантпен, дәмдеуіштермен, сироптармен немесе тіпті еріген шоколадпен ауыстыра аласыз. Түпнұсқа тағам, мысалы, балқытылған шоколадтың бірнеше түріне себілген попкорн болады - сүт, ақ және ащы. Қосымша ретінде мұздануды қолданып, түрлі-түсті попкорн жасауға болады. Ұқсас қоспаларды кез-келген кәмпит дүкенінен немесе пісіруге арналған ингредиенттер бөлімінен таба аласыз.
