Макаронмен көп нәрсе туралы ойлауға болады. Қырым макаронының сөзсіз сипатталмайтын дәмі бар - макарон мен мидиямен қуырылған көкөністерді араластыру арқылы дайындалған тағам.
Бұл қажетті
- - спагетти;
- - пияз;
- - сәбіз;
- - Бақалшық;
- - болгар бұрышы;
- - соя тұздығы;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды қайнатыңыз, оны аздап тұздап, макарондарды сол жерге тастаңыз - оны пісіріңіз.
2-қадам
Макарондар қалаған күйге жеткенше, пиязды ұсақтап турап, алдын ала қыздырылған табаға өсімдік майымен салыңыз. Пияз ашық алтын түске дейін қуырыңыз.
3-қадам
Пиязға туралған сәбіз және болгар бұрышын қосыңыз. Баяу отта ұстаңыз, бұл қоспаны күйдіріп алмаңыз.
4-қадам
Сәбіз орташа жұмсартылған кезде мидия етін қосыңыз. Балмұздақ мүмкін, бірақ жаңа піскен немесе салқындатылған жақсы. Мидияларды біркелкі жылыту үшін кейде бүкіл қоспаны араластырыңыз.
5-қадам
Бұл қоспаға соя тұздығын қосыңыз.
6-қадам
Макарон пісірілген. Оларды дуршлагке тастаңыз, шайыңыз және сіз дайындаған көкөністер мен мидия қоспасымен араластырыңыз.
